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Malgré la crise, les jeunes investissent

Triskalia a organisé deux portes ouvertes le 25 mars chez deux jeunes éleveurs qui, par leurs investissements, démontrent qu’ils croient encore en l’avenir de la production. L’occasion pour le groupement de rappeler aussi que des solutions existent pour mieux valoriser la production.

Les deux portes ouvertes organisées la même journée par Triskalia dans les Côtes-d’Armor le 25 mars dernier ont permis de découvrir un bâtiment d’engraissement de 780 places chez Gildas Hamet (EARL des Noyers) à Trégomeur, et une maternité de 44 places à la SCEA du Petit Hoté, chez Emmanuel Lemercier à Saint-Aaron. Deux éleveurs récemment installés avec des tailles d’atelier relativement modestes (respectivement 155 et 180 truies naisseur-engraisseur), et qui ont investi pour améliorer la cohérence de leur élevage, ou remplacer des anciens bâtiments devenus obsolètes. Dans ces deux exploitations, les porcs sont produits sous signes de qualité (Bleu Blanc Cœur et label rouge Opale), qui permettent aux éleveurs de dégager des plus-values nécessaires pour assurer la pérennité de leur outil de production.

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