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Les nez humains doivent sentir les molécules odorantes sur le gras chauffé des carcasses. © UGPVB
Un kit de sélection des futurs nez humains pour détecter les odeurs sexuelles sur les carcasses de porcs en abattoir
Dans l’hypothèse d’un développement de la production de mâles entiers ou immunovaccinés, Armelle Prunier de l’Inrae a mis au…
Arrêt de la castration à vif : la pression monte
L’association d’éleveurs « pour le bien-être animal et la non castration » reste mobilisée au sujet de l’arrêté…
Les capteurs infrarouges permettant de connaître la composition des lisiers de porcs lors des épandages se fixent facilement sur la tonne à lisier. © ETA Hamon
Des capteurs pour connaître la composition des lisiers de porcs à l’épandage
Des capteurs utilisant le proche infrarouge permettent de déterminer la composition des lisiers de porc en continu lors des…
 © JC Gutner
Les Français ont consommé plus de porc en 2020
Le confinement et la tension budgétaire chez les ménages les plus fragiles ont favorisé l’engouement pour les produits du porc en…
L'échangeur est positionné à proximité de la cheminé d'extraction centralisée, afin de transférer les calorie de l'air extrait du bâtiment vers l'air entrant. © Ifip
L’Ifip évalue l’efficacité d’un échangeur de chaleur dans un bâtiment porcin
Les mesures de températures prises dans le nouveau bâtiment post-sevrage-engraissement de la station Ifip à Romillé confirment l’…
Le préchauffage des salles permet une bonne montée en température des matériaux qui environnent les porcelets. © Ifip
Vite atteindre le confort thermique dans les bâtiments d'élevage de porcs avec du préchauffage
Le préchauffage des salles permet de mettre les animaux dans de bonnes conditions thermiques dès leur arrivée. Sinon, il faut…
52 % des éleveurs pensent économiser entre 10 et 20 euros par tonne d’aliment. © C. Drique
La fabrication des aliments à la ferme toujours motivante pour les éleveurs de porcs
Économiser sur le coût alimentaire est la première motivation des éleveurs qui fabriquent leurs aliments à la ferme, selon une…
 © Gaec des quatre vents
La production porcine du Massif central est diversifiée, mais doit être consolidée
L’élevage de porcs dans le Massif central est très majoritairement associé à des ateliers d'herbivores. Cette mixité présente des…
En Allemagne, la cotation de référence établie par les producteurs du nord-ouest du pays n'est pas appliquée de manière uniforme par les abatteurs.
Comment sont fixés les prix du porc dans le monde
De l’Europe à l’Amérique du Nord, les modes de fixation des prix et de commercialisation des porcs sont très divers. L’Ifip a…