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La crise frappe toute l’Europe du Nord
Aucun bassin de production du nord de l’Europe n’échappe à l’insuffisance des prix du porc. Les conséquences sont globalement les…
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Malgré la crise, les jeunes investissent
Triskalia a organisé deux portes ouvertes le 25 mars chez deux jeunes éleveurs qui, par leurs investissements, démontrent qu’ils…
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Raclage en V et ventilation centralisée pour 2048 places d’engraissement
À l’EARL Run Avel Spi, le choix du raclage en V a évité d’investir dans une station de traitement du lisier. La ventilation…
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Assurer l’avenir du jambon de Bayonne 
L’IGP jambon de Bayonne est le fruit d’une filière aquitaine structurée qui a trouvé dans la démarche un moyen de valoriser la…
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Une production de jambon contractualisée entre éleveurs et salaisonniers
Les éleveurs adaptent leur production pour répondre au cahier des charges du jambon de Bayonne. En contrepartie, ils perçoivent…
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Eric Fraboulet pilote au plus juste son engraissement
Il fait partie du groupe d’éleveurs qui ont affiché les meilleures performances en engraissement au sein de l’échantillon Cooperl…
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Du silo à l’auge, cinq mesures qui ont amélioré les performances
Corentin Bourdonnay et son technicien AliOuest ont engagé il y a deux ans une démarche de progrès pour améliorer les performances…
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Progresser en engraissement
Les écarts de performances des porcs charcutiers entre élevages restent considérables, même si, en moyenne, elles progressent…
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L’alimentation du futur testée par le Gouessant
Un prototype de distribution d’aliment est testé en élevage de production par les nutritionnistes du Gouessant. Il pourrait bien…
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Un bâtiment délibérément conçu pour le confort des animaux et des hommes
Le bâtiment neuf de post-sevrage et d’engraissement de Thierry et Christiane Lambert se distingue par des choix très forts pour…