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La qualité de la prairie est essentielle en agrivoltaïsme puisque la ressource herbagère sera la principale source de nourriture des animaux.
De l’herbe de qualité avec l’agrivoltaïsme
Le couvert végétal des centrales photovoltaïques doit être réfléchi par l’éleveur. Ce sera la principale source alimentaire de…
Maîtriser la température de caillage pour une acidification des fromages lactiques de brebis réussie
Tous les fromagers fermiers connaissent ce sentiment d’inquiétude en arrivant en fromagerie pour observer leur caillé lactique :…
Jean-Léon Camblong, collecteur de lait de brebis
Jean-Léon Camblong, collecteur de lait de brebis
Onetik collecte 5,7 millions de litres de lait de brebis, 20 millions de vache et presque 2 millions de chèvre…