Le contrat de filière ovin veut renouveler les consommateurs et développer le potentiel de production. En lait, c’est l’…
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234 resultats pour votre recherche "viande"
Pour faire face à la baisse de consommation de viande, les entreprises d’abattage et de découpe veulent mieux intégrer les…
Flora Petit a vite rejoint l’élevage de 550 Lacaune viande de ses parents. À 25 ans, elle apporte une touche féminine et colorée.
Le 17 mai dernier, à l’occasion des rencontres Made in Viande, Stéphane Demont et des élèves des Vaseix (87) ont montré aux…
La Chine a stabilisé ses importations en 2016 mais reste stratégique dans le marché mondial de la viande ovine.
Les Français apprécient la viande mais encore plus dans sa version bio comme pour de nombreux produits alimentaires.
Du 25 février au 5 mars, la filière ovine a fait découvrir la brebis, sa viande et ses fromages aux visiteurs du salon…
L’élevage ovin est peu présent en Wallonie mais il connaît tout de même un certain regain d’intérêt.