Pour alimenter les marchés asiatiques, la Nouvelle-Zélande développe sa filière de lait de brebis. La génétique et le savoir…
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Les associations de défense du pastoralisme et les syndicats agricoles se mobilisent pour faire entendre leur voix dans la…
Coopératives ou privées, grandes ou petites, solides ou fragiles, dix laiteries des Pyrénées-Atlantiques produisent de l’Ossau-…
Pour gagner en autonomie fourragère et protéique, Autosysel est un outil de sensibilisation et de conseil.
Les fromagers fermiers auront jusqu’à 2025 pour se former à la version européenne du Guide de bonnes pratiques d’hygiène.
Le 23 octobre, à l’Hospitalet-du-Larzac dans l’Aveyron, s’est tenue la deuxième rencontre française dans le cadre du réseau…