Dans le Pays basque espagnol, la famille Zabaleta produit un fromage sous signe de qualité depuis des générations.
Rechercher
2372 resultats au total
En Auvergne, le Sommet de l’élevage fait carton plein. Les professionnels de la filière ovine trouvent à qui parler.
Surfant sur la vague des laits alternatifs, le Petit Basque a doublé son chiffre d’affaires en quatre ans et agrandit son…
Pas facile de bénéficier d’une connexion internet haut débit en zones rurales. Le déploiement des réseaux reste long …
En attendant l’IGP, le concours national de la tomme des Pyrénées au lait cru sélectionne la qualité.
Les éleveurs peuvent désormais être accompagnés dans leur utilisation de chiens de protection.