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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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Écouler rapidement, à mi-FA ou deux tiers de FA, fait partie des techniques pour obtenir un rouge peu tannique. Les presses seront traitées à part et réincorporées ou non. Crédits : © C. de Nadaillac

Décuvage du marc après fermentation alcoolique et écoulage d'un rouge dans le bordelais, vinifications 2023
Pelle, trémie — Écouler rapidement, à mi-FA ou deux tiers de FA, fait partie des techniques pour obtenir un rouge peu tannique. Les presses seront traitées à part et réincorporées ou non. Crédits : © C. de Nadaillac

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Fabrice Normandin, producteur à Saint-Palais-du-Né (Charente)"Sur mes maïs non irrigués, j’obtiens en moyenne un rendement de 70 q/ha et, sur certaines parcelles, j’atteins parfois les 100 q/ha." Crédits : © F. Normandin

<em class="placeholder">Fabrice Normandin, producteur à Saint-Palais-du-Né (Charente), devant sa moiss'batt à chenilles</em> — Fabrice Normandin, producteur à Saint-Palais-du-Né (Charente)"Sur mes maïs non irrigués, j’obtiens en moyenne un rendement de 70 q/ha et, sur certaines parcelles, j’atteins parfois les 100 q/ha." Crédits : © F. Normandin

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Arrachage de vigne — L'arrachage de la vigne sera possible avec une aide de 4 000 €/ha en 2026. Crédits : © X. Delbecque

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SLF-spotted lanternfly (Lycorma delicatula) winged adult 4th instar nymph (red body) in Pennsylvania, on July 20, 2018. USDA- — Le fulgore tacheté adulte est assez caractéristique avec ses ailes translucides maculées de points noirs, de même que le dernier stade larvaire, rouge et noir à points blancs. Crédits : © S. Ausmus/USDA

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