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A l’occasion des 30 ans de Réussir Vigne, nous avons interrogé Christophe Riou, directeur de l’IFV et Anthony Clenet, responsable services viticoles à l’ICV, sur les évolutions possibles du métier de viticulteur. Crédits : © C. de Nadaillac (c) ICV
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Avec certaines précautions lors de la préparation du collage, il est possible de diminuer les doses de bentonite. Il est recommandé de réhydrater la bentonite par ajouts progressifs d’eau puis d’attendre au moins 4 heures que les feuillets gonflent. Crédits : © Watier
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