Interview

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Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele

<em class="placeholder">Benoit Rouillé, responsable service climat</em> — Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele

Santé animale Produire

Réduction de méthane : « Les additifs alimentaires, un bonus lorsque la ration…

Si les additifs alimentaires sont efficaces pour réduire les émissions de méthane des vaches en production, leur…

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23 septembre 2026 | 1 min

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14 septembre 2026 | 6 min

En Slovaquie et en Hongrie, les souches du virus de fièvre aphteuse sont proches de souches qui circulent actuellement en Turquie, en Iran et au Pakistan. Mais il n’est pas possible de savoir comment les contaminations se sont produites. (photo d'archive pour illustration) Crédits : © Réussir

exploitation agricole Slovaquie — En Slovaquie et en Hongrie, les souches du virus de fièvre aphteuse sont proches de souches qui circulent actuellement en Turquie, en Iran et au Pakistan. Mais il n’est pas possible de savoir comment les contaminations se sont produites. (photo d'archive pour illustration) Crédits : © Réussir

Santé animale Produire

Fièvre aphteuse en Europe centrale : « il faut vraiment être sur ses gardes » selon Stéphan Zientara de l’Anses

25 avril 2025 | 0 min

Violaine Bault, BRGM : «Avec le changement climatique, les températures augmentent et la végétation reste active beaucoup plus longtemps pour prélever de l'eau.» Crédits : © BRGM

Violaine Bault, hydrogéologue au BRGM — Violaine Bault, BRGM : «Avec le changement climatique, les températures augmentent et la végétation reste active beaucoup plus longtemps pour prélever de l'eau.» Crédits : © BRGM

Filières végétales Produire

Nappes phréatiques : « Nous avons perdu 2 à 3 semaines de recharge avec le changement climatique »

22 avril 2025 | 0 min

Selon l'éleveuse iséroise, il est important de choisir des chevreaux bien dynamiques pour garantir la réussite de l'adoption. Crédits : © DR

<em class="placeholder">L'éleveuse frictionne le nouveau-né.</em> — Selon l'éleveuse iséroise, il est important de choisir des chevreaux bien dynamiques pour garantir la réussite de l'adoption. Crédits : © DR

Ovins-Caprins Produire

« Les chevreaux sous les mères ont induit la lactation »

20 avril 2025 | 0 min

La louve nourrit également les chevreaux engraissés plus longtemps pour la vente directe, qui sont logés de l'autre côté de la cloison, dans le bâtiment des chèvres. Crédits : © A. Debacq

<em class="placeholder">La louve aliment les chevreaux de l'autre côté de la cloison. </em> — La louve nourrit également les chevreaux engraissés plus longtemps pour la vente directe, qui sont logés de l'autre côté de la cloison, dans le bâtiment des chèvres. Crédits : © A. Debacq

Ovins-Caprins Produire

« J’ai dû engraisser tous mes chevreaux pour faire face à un manque de place en centres d’engraissement »

16 avril 2025 | 0 min

Le repas du midi a été supprimé. Crédits : © CA Indre

<em class="placeholder">La distribution des aliments Valérie et Joël Norais avant et après 2023</em> — Le repas du midi a été supprimé. Crédits : © CA Indre

Ovins-Caprins Produire

« Nous avons arrêté de distribuer l’enrubannage aux chèvres le midi »

14 avril 2025 | 0 min

<em class="placeholder">Distribution de colostrum de chèvre à la naissance</em>

Ovins-Caprins Produire

« Indemne de Caev depuis plus de 20 ans, je continue à thermiser le colostrum pour mes chevrettes »

7 avril 2025 | 0 min

La vie des sols viticoles est favorisée par la présence d'un couvert végétal. Crédits : © C. de Nadaillac

Vigne plantée selon les courbes de niveau. Les Keylines, ou lignés clés, sont des sillons de 60 à 90 cm de profondeur créés en — La vie des sols viticoles est favorisée par la présence d'un couvert végétal. Crédits : © C. de Nadaillac

Filières végétales Produire

Entretien du sol de la vigne : les réponses à vos questions

L’entretien du sol est un sujet complexe, qui suscite de nombreux questionnements. Voici les réponses des experts aux…

7 avril 2025 | 1 min

L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés en France. Crédits : © A. Puybasset

L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés — L’accord interprofessionnel du Cifog prévoit six ans de délai pour parvenir à ovosexer 100 % des canetons élevés et engraissés en France. Crédits : © A. Puybasset

Porcs-Volailles Produire

Canard à foie gras : il reste six ans pour passer à 100 % d’ovosexage en mulard

La filière du canard à foie gras se donne jusqu’à 2030 pour mettre en place l’ovosexage sur la totalité des canetons qui…

7 avril 2025 | 1 min

Alice Nothhelfer, vétérinaire consultante en nutrition des ruminants. « L’eau est le premier aliment d’une vache laitière et le premier constituant du lait, mais l’abreuvement n’est pas pris en compte à sa juste mesure. » Crédits : © A. Nothhelfer

Alice Nothhelfer, vétérinaire consultante — Alice Nothhelfer, vétérinaire consultante en nutrition des ruminants. « L’eau est le premier aliment d’une vache laitière et le premier constituant du lait, mais l’abreuvement n’est pas pris en compte à sa juste mesure. » Crédits : © A. Nothhelfer

Alimentation animale Produire

Abreuvement : « Le manque d’eau freine la production dans neuf élevages sur dix »

31 mars 2025 | 0 min

Benoît Drouin vice-président du Synalaf est éleveur Loué Agriculture biologique dans la Sarthe. Crédits : © Armelle Puybasset

Benoît Drouin vice-président du Synalaf éleveur Loué Agriculture biologique Sarthe — Benoît Drouin vice-président du Synalaf est éleveur Loué Agriculture biologique dans la Sarthe. Crédits : © Armelle Puybasset

Porcs-Volailles Produire

« Le bio n’échappe pas à la part grandissante du poulet dans la consommation », explique Benoît Drouin (Synalaf)

27 mars 2025 | 0 min

Maïsadour s’attache à une asperge Sables des Landes IGP et Global Gap, mais aussi Label Rouge, reconnaissance accordée à l'asperge depuis mars 2024. Crédits : © Maïsadour

des asperges blanches posées au sol venant d'être récoltées — Maïsadour s’attache à une asperge Sables des Landes IGP et Global Gap, mais aussi Label Rouge, reconnaissance accordée à l'asperge depuis mars 2024. Crédits : © Maïsadour

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« Plus les éleveurs ont d’éléments à nous fournir, meilleurs nous serons : ils observent, nous établissons l’éventuelle relation de cause à effet entre des courants parasites et des symptômes », assure le vétérinaire Jean-François Labbé. Crédits : © J. Pertriaux

Jean-François Labbé, vétérinaire — « Plus les éleveurs ont d’éléments à nous fournir, meilleurs nous serons : ils observent, nous établissons l’éventuelle relation de cause à effet entre des courants parasites et des symptômes », assure le vétérinaire Jean-François Labbé. Crédits : © J. Pertriaux

Santé animale Produire

Courants parasites : « Les vaches laitières s’expriment quand quelque chose ne va pas »

12 mars 2025 | 0 min

Une quinzaine de vaches salers et aubracs complètent le cheptel de l’exploitation. Crédits : © Ferme de Toutes Aures

<em class="placeholder">Amélie Villette avec des vaches allaitantes</em> — Une quinzaine de vaches salers et aubracs complètent le cheptel de l’exploitation. Crédits : © Ferme de Toutes Aures

Ovins-Caprins Produire

Dans les yeux d’Amélie : « Je suis stagiaire avant de m’installer comme éleveuse de chèvres »

5 mars 2025 | 0 min

En fruits et légumes, l’article le plus exporté de la France vers les Etats-Unis est l’échalote. Photo d'illustration. Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur

Récolte de l'échalote d'Anjou IGP — En fruits et légumes, l’article le plus exporté de la France vers les Etats-Unis est l’échalote. Photo d'illustration. Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur

Filières végétales Produire

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21 février 2025 | 1 min

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vaccination bovins — L'Hepizovac, seul vaccin sur le marché pour lutter contre la maladie hémorragique épizootique (MHE) chez les bovins, est actuellement «en rupture d'approvisionnement pour quelques semaines», indique son fabricant Ceva Santé animale le 18 février. Crédits : © J.-C. Gutner

Santé animale Produire

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19 février 2025 | 1 min

La livraison du Verdi Cube se fait en vrac par des chargements de 25 tonnes. Crédits : © A. Debacq

<em class="placeholder">Le Verdi Cub est stocké en vrac.</em> — La livraison du Verdi Cube se fait en vrac par des chargements de 25 tonnes. Crédits : © A. Debacq

Ovins-Caprins Produire

« Je dilue les charges en produisant 610 000 litres de lait de chèvre »

17 février 2025 | 0 min

Maryvonne Lagaronne, présidente du comité de filière bovins viande d’Idele et éleveuse de blondes d'Aquitaine dans les Pyrénées-Atlantiques Crédits : © AL Galon

photo de Maryvonne Lagaronne — Maryvonne Lagaronne, présidente du comité de filière bovins viande d’Idele et éleveuse de blondes d'Aquitaine dans les Pyrénées-Atlantiques Crédits : © AL Galon

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« Nous devons assurer la rémunération des éleveurs du naissage à la finition », selon Maryvonne Lagaronne, de l’Idele

11 février 2025 | 0 min

Actuellement, les chèvres sont installées sous un tunnel sous un hangar de stockage. D’ici peu, un nouveau bâtiment abritera séchage en grange, 120 chèvres et salle de transformation. Crédits : © Chèvrerie des Bornes

<em class="placeholder">Bâtiment tunnel pour les chèvres sous un hangar</em> — Actuellement, les chèvres sont installées sous un tunnel sous un hangar de stockage. D’ici peu, un nouveau bâtiment abritera séchage en grange, 120 chèvres et salle de transformation. Crédits : © Chèvrerie des Bornes

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10 février 2025 | 0 min

« Nous recommandons aux éleveurs de continuer à passer commande et demandons également aux vétérinaires de faire le relais au plus vite, en contactant directement les laboratoires pour que ces derniers puissent se positionner », partage Emmanuel Garin, de GDS France. Crédits : © Réussir SA

Echanges entre un vétérinaire et un éleveur dans le cadre d'une campagne de vaccination contre la FCO — « Nous recommandons aux éleveurs de continuer à passer commande et demandons également aux vétérinaires de faire le relais au plus vite, en contactant directement les laboratoires pour que ces derniers puissent se positionner », partage Emmanuel Garin, de GDS France. Crédits : © Réussir SA

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Les chevreaux sont pesés par paquet de huit lors de la collecte chez les éleveurs ou sur les points de rassemblement. Crédits : © D. Hardy

<em class="placeholder">Système de pesée des chevreaux au cul du camion</em> — Les chevreaux sont pesés par paquet de huit lors de la collecte chez les éleveurs ou sur les points de rassemblement. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Produire

« Nous engraissons 20 000 à 25 000 chevreaux chaque année »

22 janvier 2025 | 0 min

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<em class="placeholder">tip-tags d'identification des chevrettes </em> — Les chevrettes issues d'insémination reçoivent un tip-tag de couleur rouge. Crédits : © L. Manceau

Ovins-Caprins Produire

Astuce : « Un seau fourre-tout pour les mises bas des chèvres »

15 janvier 2025 | 0 min

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Laurent Guglielmi, éleveur de porc et dirigeant des Cochonnailles du Haut-Bois à Bazoche-Gouet (Eure-et-Loir). — Laurent Guglielmi, éleveur de porc et dirigeant des Cochonnailles du Haut-Bois à Bazoche-Gouet (Eure-et-Loir). Crédits : © Cochonailles du Haut-Bois

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« L’immunocastration des porcs valorise les pièces de découpe »

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La télémédecine vétérinaire peut jouer un rôle dans le maillage vétérinaire

La télémédecine vétérinaire fait l’objet de tests, et son déploiement est techniquement possible. En facilitant le…

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« Le coût des stocks fourragers est un faux problème en élevage »

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« Saler les fromages lactiques dans des ateliers fermiers »

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En plus des prérequis habituels demandés à un salarié d’élevage, l’annonce demandait une expertise en grattouillage des chèvres et du talent pour préparer les gâteaux de la pause. Crédits : © D. Tireau

<em class="placeholder">Annonce sur Facebook</em> — En plus des prérequis habituels demandés à un salarié d’élevage, l’annonce demandait une expertise en grattouillage des chèvres et du talent pour préparer les gâteaux de la pause. Crédits : © D. Tireau

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<em class="placeholder">Lola Jouan, éleveuse de 130 chèvres en EARL dans le Loir-et-Cher</em> — Lola Jouan, éleveuse de 130 chèvres en EARL dans le Loir-et-Cher : « En cas d’arrêt de travail de l’un d’entre nous, c’est le remplacement d’urgence qui prime ». Crédits : © D. Hardy

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Benoît (à gauche) et Emmanuel Bretaudeau ont choisi d’augmenter la production par chèvre pour réduire le travail et leur empreinte carbone. Crédits : © V. Bargain

<em class="placeholder">Benoît et Emmanuel Bretaudeau dans la chèvrerie</em> — Benoît (à gauche) et Emmanuel Bretaudeau ont choisi d’augmenter la production par chèvre pour réduire le travail et leur empreinte carbone. Crédits : © V. Bargain

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<em class="placeholder">Pause café dans la cuisine</em> — À la pause-café, Benoît, Florence (et Olivier) échangent sur le travail à faire et ajustent les plannings. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Produire

« Nous avons laissé les mercredis à Florence dans notre élevage de chèvres »

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