Interview

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Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele

<em class="placeholder">Benoit Rouillé, responsable service climat</em> — Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele

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Le prix trèfle d'or a été remis aux trois associés de l’EARL La Rabinière dans l’Indre-et-Loire pour leur démarche d'autonomie alimentaire. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Le prix trèfle d'or a été remis aux trois associés de l’EARL La Rabinière dans l’Indre-et-Loire pour leur démarche d'autonomie alimentaire. — Le prix trèfle d'or a été remis aux trois associés de l’EARL La Rabinière dans l’Indre-et-Loire pour leur démarche d'autonomie alimentaire. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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« Nous conjuguons productivité et autonomie sur notre élevage caprin bio »

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McDonald's commence à déployer sa communication. Ici sur un abribus dans Paris 5e, le 9 mars 2023. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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Denis Loeillet, expert banane et responsable de l’Observatoire des marchés et des innovations au Cirad. Crédits : © Cirad - Photo d'archives

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Marine et David Chataignon sont à la tête de la ferme du Moulin des chartreux, au cœur du parc naturel régional du Pilat. Crédits : © A. Tournier

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Le lait des sept bretonnes pie noir, initialement achetées pour nourrir les chevreaux, est également transformé et permet d'élargir la gamme des produits proposés. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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Pierre Monteux, directeur général de l'UGPBAN, en conférence de presse au Salon de l'Agriculture en 2020. Crédits : © Julia Commandeur - FLD. Photo d'archives.

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Pauline Duchesne et Ludovic Desphelippon allient rigueur et passion. Le couple élève 520 chèvres en AOP Sainte-Maure de Touraine, à Semblançay (Indre-et-Loire). Crédits : © V. Hervé-Quartier

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