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Vincent Cailliez est climatologue à la chambre d’agriculture de la Creuse. Il est à ce titre l’un des artisans du projet AP3C (Adaptation des pratiques culturales au changement climatiques) mené par le Sidam (Service interdépartemental pour l’animation du Massif central). L’ambition d’AP3C est de réaliser une analyse des impacts du changement climatique en vue d’adapter les systèmes d’élevage du Massif central. Crédits : © DR
Bovins Produire

« L’agriculture va devoir s’adapter »

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« On sait depuis longtemps comment biosécuriser les fermes. Le problème c’est qu’on ne le fait pas. » Fils d’accouveur québécois, Jean-Pierre Vaillancourt est né au milieu des volailles. Professeur reconnu Outre-Atlantique, il a choisi de prendre « une année sabbatique » pour rejoindre la chaire de biosécurité créée par Jean-Luc Guérin à Toulouse. Il va surtout se consacrer aux éleveurs du Sud-Ouest. Crédits : © X. Cresp
Santé animale Produire

Jean-Pierre Vaillancourt, vétérinaire et chercheur en biosécurité :« Faire rimer biosécurité avec bon sens »

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