Fabrication

Toute l'actualité agricole rattachée à fabrication du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Biodiversité Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives

En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">éleveurs et vaches salers au pré</em> — En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

Bovins Produire

« Les tourteaux laissés par la production d’huile servent à nourrir les vaches…

Au Gaec des Cramaillots, en Haute-Saône, Camille Ponnelle et Xavier Mariot construisent pas à pas un système en agriculture…

Abonné

21 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Le houblon, qui sert à la fabrication de la bière, va être protégé au sol par la laine des brebis. Crédits : © J. Chabanet

Le houblon, qui sert à la fabrication de la bière, va être protégé au sol par la laine des brebis. — Le houblon, qui sert à la fabrication de la bière, va être protégé au sol par la laine des brebis. Crédits : © J. Chabanet

Filières laitières Produire

Élever des brebis et brasser de la bière, deux ateliers complémentaires

14 septembre 2022 | 0 min

Lilian et Patrick Gaillard, avec leur conseiller, Samuel Bouchier. « L’essai que nous avons réalisé pendant un an nous a montré que le traitement sélectif est une stratégie gagnante sur notre élevage. » Crédits : © E. Bignon

Lilian et Patrick Gaillard, avec leur conseiller, Samuel Bouchier. « L’essai que nous avons réalisé pendant un an nous a montré que le traitement séle — Lilian et Patrick Gaillard, avec leur conseiller, Samuel Bouchier. « L’essai que nous avons réalisé pendant un an nous a montré que le traitement sélectif est une stratégie gagnante sur notre élevage. » Crédits : © E. Bignon

Santé animale Produire

« Un tiers de nos vaches sont taries sans antibiotiques »

13 septembre 2022 | 0 min

Les acides aminés limitent le recours au soja dans l'aliment des porcs

Alimentation animale Produire

Les acides aminés limitent le recours au soja dans l'aliment des porcs

Sans recours aux acides aminés de synthèse, l’autonomie protéique de la France diminuerait de 8,5 points. Les aliments…

20 août 2022 | 1 min

Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.» Crédits : © Y.Boloh

Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimenta — Anthony, Ludovic et Fabien Bourbon, les trois jeunes associés du Gaec du Bertrand. «Notre stratégie a toujours été de privilégier l’autonomie alimentaire pour maîtriser les 70% du coût de revient que représente l’alimentation.» Crédits : © Y.Boloh

Porcs-Volailles Produire

"Notre élevage de porcs est autonome en protéines"

18 août 2022 | 0 min

Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » — Yvan Donzel Gonnet, du Gaec des corbassières, en Haute-Savoie. « Nous nettoyons et désinfectons davantage les bacs d'eau en extérieur. » Crédits : © Gaec des corbassières

Santé animale Produire

Biosécurité : « Face à la salmonelle, nous vaccinons »

11 août 2022 | 0 min

Le Mucor, ou poil de chat, recouvre les fromages lactiques d'un duvet plus ou moins long, dont les filaments portent un sac de spores noires à leurs extrémités. Crédits : © D. Hardy

Le Mucor, ou poil de chat, recouvre les fromages lactiques d'un duvet plus ou moins long, dont les filaments portent un sac de spores noires à leurs e — Le Mucor, ou poil de chat, recouvre les fromages lactiques d'un duvet plus ou moins long, dont les filaments portent un sac de spores noires à leurs extrémités. Crédits : © D. Hardy

Filières laitières Produire

Prévenir et guérir des flores indésirables en fromagerie

3 août 2022 | 0 min

La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. Crédits : © D. Poilvet

La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. — La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

« Le porc basque est une opportunité pour notre exploitation »

5 juillet 2022 | 0 min

Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. » Crédits : © P. Le Douarin

Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, av — Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. » Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Produire

Pondeuses bio : valoriser ses céréales dans son aliment de ferme

3 juillet 2022 | 0 min

Réduire les GES en baissant l’indice de consommation des porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Réduire les gaz à effet de serre en baissant l’indice de consommation des porcs charcutiers

9 juin 2022 | 0 min

Bayer : un bloc pour le contrôle des rongeurs

Bovins Produire

Bayer : un bloc pour le contrôle des rongeurs

8 juin 2022 | 0 min

La Faf partielle évolue au rythme de l’élevage Porcs Joly

Porcs-Volailles Produire

Une Faf simplifiée pour les porcs en engraissement qui optimise le temps de travail

En investissant dans un silo tour et dans une présoupe, Guillaume Le Hir a diminué le temps de travail nécessaire à la…

3 juin 2022 | 1 min

Des vergers piétons plus flexibles

Filières végétales Produire

Pomanjou expérimente des vergers piétons densifiés

Un système de verger en mur fruitier culminant à une hauteur de 2,5 m est expérimenté depuis cinq ans par l’entreprise…

25 mai 2022 | 1 min

Vinifier de la bière ou brasser du raisin, la gamme de bière développée par Gallia fait les deux à la fois. Crédits : © Gallia

Vinifier de la bière ou brasser du raisin, la gamme de bière développée par Gallia fait les deux à la fois. Crédits : © Gallia

Filières végétales Produire

Quand l’œnologie rencontre le brassage

23 mai 2022 | 0 min

Pour Jean-Jacques Turc, la multichapelle DPG entre aussi dans la stratégie commerciale de son exploitation. Crédits : © RFL

Pour Jean-Jacques Turc, la multichapelle DPG entre aussi dans la stratégie commerciale de son exploitation. — Pour Jean-Jacques Turc, la multichapelle DPG entre aussi dans la stratégie commerciale de son exploitation. Crédits : © RFL

Filières végétales Produire

Une serre multichapelle pour diversifier les cultures

Maraîcher en agriculture biologique, Jean-Jacques Turc voit sa récente serre multichapelle double paroi comme un moyen de…

19 mai 2022 | 1 min

Politique et société Produire

Cyrhyo garde le cap face à un marché déboussolé

27 avril 2022 | 0 min

Le Coq Noir fabrique pour Biofuture ses ketchups de légumes et sauces barbecue, pour les marques Quintesens et nod. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

Le Coq Noir fabrique pour Biofuture ses ketchups de légumes et sauces barbecue, pour les marques Quintesens et nod. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

Filières végétales Produire

Comment Biofuture et Le Coq Noir fabriquent un ketchup de légumes « mieux en tout »

27 avril 2022 | 0 min

Henri Tonglet, conseiller technologique, Actalia Crédits : © DR

Henri Tonglet, conseiller technologique, Actalia — Henri Tonglet, conseiller technologique, Actalia Crédits : © DR

Filières laitières Produire

La recette pour une glace au lait de chèvre « parfaite »

12 avril 2022 | 0 min

Développer le pâturage en toute saison est le premier levier pour réduire la consommation de concentré. Crédits : © V. Bargain

Développer le pâturage en toute saison est le premier levier pour réduire la consommation de concentré. — Développer le pâturage en toute saison est le premier levier pour réduire la consommation de concentré. Crédits : © V. Bargain

Ovins-Caprins Produire

Pâturer en toute saison pour réduire le concentré

12 avril 2022 | 0 min

Le moment où l’on doit éloigner le chaudron du feu est capital, et difficile à apprécier : « quand c’est le moment c’est le moment, et si on le manque, ça ne se rattrape pas ». Crédits : © E. Mingasson

Le moment où l’on doit éloigner le chaudron du feu est capital, et difficile à apprécier : « quand c’est le moment c’est le moment, et si on le manque — Le moment où l’on doit éloigner le chaudron du feu est capital, et difficile à apprécier : « quand c’est le moment c’est le moment, et si on le manque, ça ne se rattrape pas ». Crédits : © E. Mingasson

Filières laitières Produire

À la découverte du roi des fromages norvégiens, le Geitost

4 avril 2022 | 0 min

Sicoly commercialise 9 000 tonnes de fruits frais par an. Ici, des pommes Ariane Les Naturianes qui font partie de sa large gamme. Crédits : © Z. Besle

Sicoly commercialise 9 000 tonnes de fruits frais par an. Ici, des pommes Ariane Les Naturianes qui font partie de sa large gamme. — Sicoly commercialise 9 000 tonnes de fruits frais par an. Ici, des pommes Ariane Les Naturianes qui font partie de sa large gamme. Crédits : © Z. Besle

Filières végétales Produire

60 ans de Sicoly : une coopérative fruitière qui a misé sur la diversification

En un peu plus d’un demi-siècle, la coopérative fruitière Sicoly, basée à Saint-Laurent-d’Agny dans le Rhône, a su…

23 mars 2022 | 1 min

Le bol permet de mélanger et distribuer la ration et sert aussi à préparer le concentré fermier. Celui-ci est ensuite stocké dans un silo élévateur et envoyé dans trois DAC. Crédits : © V. Bargain

Le bol permet de mélanger et distribuer la ration et sert aussi à préparer le concentré fermier. Celui-ci est ensuite stocké dans un silo élévateur et — Le bol permet de mélanger et distribuer la ration et sert aussi à préparer le concentré fermier. Celui-ci est ensuite stocké dans un silo élévateur et envoyé dans trois DAC. Crédits : © V. Bargain

Bovins Produire

« Nous sommes quasi-autonomes en bio avec des vaches à 10 000 kilos »

15 mars 2022 | 0 min

Aymeric Molin a présenté les travaux d'Elicit Plant sur la vigne lors de la visite d'Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine. Crédits : © A. Veschini

Aymeric Molin a présenté les travaux d'Elicit Plant sur la vigne lors de la visite d'Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine. — Aymeric Molin a présenté les travaux d'Elicit Plant sur la vigne lors de la visite d'Alain Rousset, président de la région Nouvelle-Aquitaine. Crédits : © A. Veschini

Filières végétales Produire

Les phytostérols, en embuscade dans la lutte contre le mildiou de la vigne

La jeune firme Elicit Plant développe un biostimulant naturel à base de stérols végétaux. Il pourrait aider à contrer le…

8 mars 2022 | 1 min

Les chèvres cornues aiment bien se gratter le dos ; les non-cornues plutôt la tête. Crédits : © S. Puech

Les chèvres cornues aiment bien se gratter le dos ; les non-cornues plutôt la tête. — Les chèvres cornues aiment bien se gratter le dos ; les non-cornues plutôt la tête. Crédits : © S. Puech

Ovins-Caprins Produire

[Astuces] Du chariot d'intervention au bardage coulissant, toutes vos astuces caprines 2021

8 mars 2022 | 0 min

La fabrication de tommes est une solution de report de plus en plus fréquente. Elle permet aussi d'élargir la gamme de produits fabriqués. Crédits : © D. Hardy

La fabrication de tommes est une solution de report de plus en plus fréquente. Elle permet aussi d'élargir la gamme de produits fabriqués. — La fabrication de tommes est une solution de report de plus en plus fréquente. Elle permet aussi d'élargir la gamme de produits fabriqués. Crédits : © D. Hardy

Filières laitières Produire

Quelles solutions pour reporter la vente de ses fromages fermiers au lait de chèvre

14 février 2022 | 0 min

Le lactosérum peut être valorisé en parallèle de la fabrication de fromages. Crédits : © Archives La Chèvre

Le lactosérum peut être valorisé en parallèle de la fabrication de fromages. — Le lactosérum peut être valorisé en parallèle de la fabrication de fromages. Crédits : © Archives La Chèvre

Filières laitières Produire

Comment valoriser son lactosérum de brebis

14 février 2022 | 0 min

L’automate Gestal avec les deux trémies et l’interface de pilotage de l’aliment et du chauffage. Crédits : © Ifip

L’automate Gestal avec les deux trémies et l’interface de pilotage de l’aliment et du chauffage. — L’automate Gestal avec les deux trémies et l’interface de pilotage de l’aliment et du chauffage. Crédits : © Ifip

Alimentation animale Produire

Des doseurs connectés pour les truies en maternité

10 février 2022 | 0 min

Grulh'co souhaite faire découvrir le greuil a un large public en fournissant les écoles, les comités d'entreprise, les maisons de retraite. Crédits : © J.-M. Arranz

Grulh'co souhaite faire découvrir le greuil a un large public en fournissant les écoles, les comités d'entreprise, les maisons de retraite. — Grulh'co souhaite faire découvrir le greuil a un large public en fournissant les écoles, les comités d'entreprise, les maisons de retraite. Crédits : © J.-M. Arranz

Filières laitières Produire

D’une ferme à l’autre, elles donnent un nouveau souffle au greuil

7 février 2022 | 0 min

L'installation de traite bien particulière de la ferme expérimentale du Pradel (en réalité deux salle de traite en parallèle) permet de réaliser des essais, notamment sur l'efficacité de procédures de nettoyage et désinfection. Crédits : © V. Hervé-Quartier

L'installation de traite bien particulière de la ferme expérimentale du Pradel (en réalité deux salle de traite en parallèle) permet de réaliser des e — L'installation de traite bien particulière de la ferme expérimentale du Pradel (en réalité deux salle de traite en parallèle) permet de réaliser des essais, notamment sur l'efficacité de procédures de nettoyage et désinfection. Crédits : © V. Hervé-Quartier

Ovins-Caprins Produire

Ne pas négliger le nettoyage de la machine à traire

27 janvier 2022 | 0 min

Nestlé utilise de vrais fruits de la passion, en pulpe, pour infuser ses fèves de cacao. Crédits : © Nestlé

Nestlé utilise de vrais fruits de la passion, en pulpe, pour infuser ses fèves de cacao. Crédits : © Nestlé

Filières végétales Produire

Nestlé innove avec des vrais fruits de la passion dans sa dernière tablette de chocolat

21 janvier 2022 | 0 min

Pour reporter ses fromages fermiers, il faut être prêt à adapter ses pratiques, suivre rigoureusement les consignes pour éviter les risques sanitaires et parfois, il peut être nécessaire d'investir dans du matériel. Crédits : © B. Morel

Pour reporter ses fromages fermiers, il faut être prêt à adapter ses pratiques, suivre rigoureusement les consignes pour éviter les risques sanitaires — Pour reporter ses fromages fermiers, il faut être prêt à adapter ses pratiques, suivre rigoureusement les consignes pour éviter les risques sanitaires et parfois, il peut être nécessaire d'investir dans du matériel. Crédits : © B. Morel

Filières laitières Produire

Comment reporter la vente de ses fromages de brebis fermiers

13 janvier 2022 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20