Collecte en zone de production du Pecorino Romano, d'octobre à mai, fabrications, exports et cours du lait
Graphique : Collecte en zone de production du Pecorino Romano, d'octobre à mai, fabrications, exports et cours du lait ©GEB-Idele d'après CLAL, ISMEA et les douanes italiennes Crédits : © GEB-Idele d'après CLAL, ISMEA et les douanes italiennes
Composition du prix moyen annuel au détail en grandes et moyennes surfaces des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes d
Composition du prix moyen annuel au détail en grandes et moyennes surfaces des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution Crédits : © OFPM d’après FranceAgriMer, SSP, Insee, Kantar Worldpanel
Une productrice montre une tomate destinée à la transformation dans un champ de tomates d'industrie dans le nord de l'Italie.
Producteurs et industriels en tomates d’industrie du nord de l’Italie entendent prendre davantage de parts de marché en France et en Allemagne en communiquant sur leurs bonnes pratiques sociales et environnementales. Crédits : © Claire Tillier