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Une revalorisation du prix du lait bio est essentielle pour soutenir la performance technique des élevages et leur attractivité pour les nouveaux installés, alertent les éleveurs caprins membres du Civam Haut-Bocage, soutenus par la Fédération Régionale Caprine de Nouvelle-Aquitaine & Vendée (FRCAP) et la Fédération régionale de l'Agriculture Biologique Nouvelle-Aquitaine (FRAB). Crédits : © V. hervé-Quartier
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Revaloriser le prix du lait de chèvre bio pour assurer la pérennité des élevages et de la filière

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- De g. à d. La table ronde a réuni Martine Napoléone, chercheure à l’Inrae, Isabelle Pargade, vice-présidente de l’agglomération Pays basque en charge de l’agriculture, Fabian Feldman, chef étoilé. Isabelle Capdeville, présidente de l’inter-Amap Pays basque, et Alain Mathieu, président de l’interprofession Comté. Crédits : © V. Hervé-Quartier
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AOP laitières durables : le Cnaol dévoile un programme ambitieux

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