L’élevage français doit se moderniser mais se heurte au coût des…
La modernisation et l’agrandissement des élevages français constituent des leviers de compétitivité et de souveraineté,…
Itavi
Toute l'actualité agricole rattachée à Itavi du groupe d'information Réussir
Actualités
SPACE 2026 : notre sélection d’innovations pour l’élevage de volailles
Du projet de recherche aux applications mobiles, les exposants du SPACE 2026 présentent leurs nouveautés autour des…
« Construire une filière volailles bas carbone » : les entreprises de l’amont…
Quatre acteurs de la filière (élevage, alimentation, génétique et équipement), réunis par Elinnove, ont débattu autour des…
La modélisation simule le stress thermique lors du transport des volailles
L’Itavi a mis au point un outil de simulation du stress thermique des volailles adapté au transport en camion. Le…
Produire
Poules pondeuses : le recours aux vaccins « vivants » salmonelles s’intensifie…
Les vaccins « vivants » contre les salmonelles sont utilisés en France depuis deux ans en filière ponte. En…
Faut-il s’inquiéter de la recrudescence des cas de maladie de Newcastle en…
La Pologne et l’Allemagne sont confrontés à une vague inédite de cas de Newcastle malgré la vaccination obligatoire. Cette…
Canicule en élevages de volailles : « l’âge des bâtiments et les systèmes de…
Après la canicule de fin juin qui a touché la France par des températures extrêmes, l’heure est au bilan pour les filières…
Trois stratégies à combiner pour protéger les poulets des coups de chaleur
L’Itavi teste trois leviers pour protéger les poulets de chair du stress thermique. Aliment enrichi, eau froide, jeûne…
S'équiper
Les consommations d’énergie réactualisées en volailles de chair
En vingt ans, les consommations énergétiques par lot sont restées stables pour le gaz mais ont grimpé en électricité, comme…
Pourquoi les consommations d’énergie ont-elles baissé dans les élevages de…
Une enquête en ligne pilotée par l’Ifip auprès d’éleveurs de porcs français établit une nouvelle valeur de référence de…
Les éleveurs de volailles prêts à investir dans l’imagerie
Une enquête menée par l’Itavi a aidé à cerner les attentes des éleveurs et des conseillers avicoles concernant…
Ammoniac en élevage de volailles : des capteurs aux performances inégales
L’Itavi a évalué la qualité de mesure de la concentration en ammoniac (NH3) sur quatre capteurs commerciaux destinés aux…
Vendre et gérer
Le réseau de références technico-économiques Inosys est opérationnel en…
La phase de test du projet national de références technico-économiques Inosys s’est achevée, avec près de 200 fermes…
Le leader de la volaille LDC renoue avec une croissante forte
Avec sept acquisitions en 2024 et 2025, le groupe LDC poursuit sa politique de développement en France comme à…
La filière œuf se prépare à la fin de la cage
La transition vers l’élevage hors cage doit se poursuivre à un rythme maîtrisé pour répondre aux engagements de la grande…
Résultats technico-économiques en poulet : Auvergne Rhône-Alpes mesure toutes…
Les résultats provisoires de gestion technico-économique pour poulets de chair dans la région Auvergne-Rhône-Alpes (Aura)…
Pac et Réglementation
Mon élevage de volailles sera-t-il concerné par la directive IED ?
La révision de la directive IED sur les émissions industrielles introduit de nouvelles règles. Le décryptage de l’Itavi en…
Près de 600 bâtiments de poules pondeuses à construire d’ici 2035
La filière œuf veut accélérer la construction de poulaillers, pour atteindre 10 millions de places supplémentaires…
Transport des volailles : La Commission Européenne veut faire évoluer la…
L’Europe souhaite améliorer les conditions de transport des volailles : moins longtemps, avec plus de place et moins…
Œufs bio : les 3 obstacles majeurs de la réglementation européenne
Le changement de réglementation bio, en 2022, était appréhendé par la filière œuf. Après deux ans de recul, le constat est…
Marché Bétail/Viande
Charcuterie : « nos entreprises ont besoin de hausses de prix » prévient…
La situation reste critique pour les entreprises françaises de charcuterie. En négociations commerciales, elles demandent…
Viande : Non, les Français n’en mangent pas « moins mais mieux »
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour la planète,…
Pourquoi le poulet brésilien inquiète la filière française
Le Brésil a produit et exporté davantage de viande de poulet en France au cours du premier semestre de l’année. Comme en…
Marché Volaille/Oeufs
Volaille : pourquoi le coût de l’alimentation animale s’envole en 2026 ?
La flambée des prix des matières premières agricoles consécutive au conflit au Moyen-Orient, pèse sur les filières…
Retour fracassant des œufs de poules élevées en cage en GMS au deuxième…
Loin des discours sur la prochaine fin du code 3 dans les rayons, la cage a fait un retour fracassant dans les paniers des…
Lapin : « le solde commercial se détériore aussi bien en volume qu’en valeur…
Le commerce extérieur de la filière lapin reste excédentaire pour la France en 2025, porté par des importations en baisse.…
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers
Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la…
Consommation et débouchés
Les industriels subissent (toujours) la hausse des matières premières
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles, la…
Lapin : la filière a soif de changement
2017 est une nouvelle année à oublier pour la filière cunicole française. Bien qu’en perte de vitesse, le secteur reste…
Analyses quotidiennes
Marchés bio
Céréales et oléoprotéagineux bio : légère détente des prix en céréales…
Dans un marché très calme, avec des transformateurs plutôt couverts en meunerie comme en fabrication d’aliments pour…
Céréales et oléoprotéagineux bio : progression des prix, en raison d’un manque…
En cette fin d’année, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste actif, inquiet néanmoins des niveaux faibles de…
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché de fin de campagne attentiste
Alors que le cumul des précipitations et l’excès hydrique inquiètent quant au potentiel de rendement des prochaines…
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