Recul du cheptel porcin au Danemark

Selon le dernier recensement danois, les effectifs de porcs dans le pays ont reculé de 5,2 % en un an, à 12,465 millions de têtes au 1^er avril 2022. Toutes les catégories affichent des baisses, que ce soit les reproducteurs (-5,9 %), les porcelets (-4,7 %) ou les porcs à l’engrais (-6,9 %). Même si les prix ont progressé depuis le début de l’année, ils restent bas au vu des coûts de production et la rentabilité des élevages est mise à mal. Les disponibilités à court et moyen terme pour l’abattage et l’exportation de viande sont donc attendues en baisse. Néanmoins la filière porcine danoise n’est pas en crise, avec, selon AHDB, un recrutement facile de nouveaux éleveurs pour remplacer les départs en retraite.