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Cotations
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
11,50 €/plateau
=
Min de Lyon, le 19/04
Orange
Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm), colis 15 kg
1,25 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 19/04
Tomate
Grossiste, ronde, Pays-Bas, grappe, cat. I
1,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
11,60 €/12 pièces
-1,00
Min de Bordeaux, le 19/04
Fraise
Grossiste, Ciflorette, France, cat. I, barq. 250 g
12,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Protéines végétales
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0
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Description
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Protéines végétales
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Vache
3,90 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, Lait, P
=
Aubergine
1,10 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Espagne, cat. I
-0,05
Tourteaux de soja
597,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, usine Brest, 48%, non-OGM, farines, Brésil
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
675,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 901,00
Marché mondial, le 18/04,
+57,00
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