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Daniel Sauvaitre, président d'Interfel, au micro lors d'une conférence.
« Interfel est beaucoup plus mobilisée sur le fait de favoriser des actions volontaires en dehors du dispositif de modération des marges », explique Daniel Sauvaitre à Réussir Fruits et Légumes. Crédits : © C. Gerbod

Accords de modération des marges : « Ce mécanisme n’enthousiasme personne »,…

Pour le président d’Interfel, Daniel Sauvaitre, les accords de modération des marges n’ont que peu d’effets. Il mise plutôt…

Produire

Gros plan sur de la mâche en train de pousser (sous serre).
Produire de la mâche est particulièrement complexe depuis l'interdiction en 2018 du métam-sodium, une substance insecticide, herbicide et fongicide. Crédits : © P. Dufour/Interfel

Maraîchage : cultiver sa mâche sans métam-sodium

Désinfection vapeur, matière organique, rotations… Ce sont les pistes expérimentées ces dernières années par les maraîchers…

S'équiper

Vendre et gérer

Consommation et débouchés

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