Aller au contenu principal

Volaille
Label Rouge : l’export un moteur de croissance

 © JC Gutner
© JC Gutner

Si la consommation à domicile de volaille de chair Label Rouge par les ménages français atteint un certain palier ces dernières années, l’export représente un moteur de croissance pour la filière, bien qu’il ne pèse qu’un peu plus de 5 % de la production nationale. Selon les dernières données du Syndicat National des Labels Avicoles de France (Synalaf), les exportations directes de volailles Label Rouge par les principaux abattoirs français ont progressé de 4 % sur un an en 2020, pour s’établir à 6 393 tonnes. Ces envois sont tirés par le poulet qui représente 90 % des volumes. Depuis le début de la campagne de communication du Synalaf, soutenue par l’Union européenne, les envois totaux de volailles Label Rouge ont bondi de 32 % entre 2017 et 2020 sur les quatre marchés export ciblés : l’Allemagne, la Belgique, les Pays Bas et la Suède. Par ailleurs, certains exportateurs français ont aussi démarché de nouveaux débouchés vers le Danemark, ce qui explique la forte hausse (+119 %) des expéditions vers ce pays en 2020. L’an dernier, l’augmentation des volumes français vers l’Allemagne (+12 %), la Belgique (+13 %), la Suède (+15 %), le Royaume Uni (+6 %) et la Suisse (+10 %) a gommé la chute des envois vers les Pays Bas (-37 %).

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio