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La Fnec rappelle que le prix du lait de chèvre doit atteindre au moins 840 €/1000 litres

La Fédération nationale des éleveurs de chèvres renouvelle son cri d’alarme sur la hausse des coûts de production et la nécessaire revalorisation du lait dans le cadre d'Egalim 2.

La collecte de lait de chèvre a progressé de 4 % en 2020. © Guillaume Perrin - La Marne ...
© Guillaume Perrin - La Marne Agricole

Mis à jour à 14h45 avec une correction du prix du lait sur les douze derniers mois.

Alors que le lait de chèvre a été payé en moyenne 787 €/1000 litres sur novembre 2020/octobre 2021, la Fnec alerte de nouveau sur le fait que « seul un prix du lait de 840 €/ 1000 l permettrait d’assurer une rémunération à l’éleveur de 2 SMIC / UMO ». Alors que les coûts de production ne cessent de progresser, le syndicat en appelle donc à une hausse d’au moins 60 €/1000 litres, « qui doit figurer dans les CGV que les laiteries ont envoyé aux distributeurs dans le cadre de l’application de la loi Egalim 2 ».

Pour la Fnec, toute revalorisation inférieure à ce niveau mettra en péril la pérennité de la collecte à moyen et long terme.

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