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Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Espagne, cat. I, 1
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
3,50 €/kg
-0,10
Rungis, le 28/03
Laurier
Grossiste, France, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 28/03
Moule
Grossiste, Espagne
2,90 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
2,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Coopérative
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Description
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Foie gras de canard
43,00 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Veau
5,50 €/kg
Rungis, le 27/03, de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, U
=
Courgette
2,20 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
+0,20
Son blé tendre
138,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 27/03, Départ, moulin, pellets
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, France, botte
=
Beurre
5 920,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, plaquette 250 g
=
Saumon
11,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 3-4 kg, Norvège
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
779,00
Marché mondial, le 27/03,
-5,00
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