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Cotations
Chou
Grossiste, frisé, Espagne, cat. I
1,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, R
4,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 40-45 mm
2,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 170-220 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Pois
Grossiste, à écosser, Espagne, cat. I
5,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Boulangerie
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Œuf
10,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, M (53-63 g)
=
Vache
5,35 €/kg carcasse
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 15/05, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
+0,05
Chicorée
12,00 €/6 pièces
Rungis, le 17/05, Grossiste, Frisée, Espagne, colis de 6
=
Oléine de palme
1 455,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, raffinée
=
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Merlan
8,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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