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Cotations
Courgette
Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
2,00 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Panais
Grossiste, France
1,70 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 13/05
Champignon
Grossiste, Pleurote, import
5,50 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Banane
Grossiste, Afrique, extra
1,10 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, colis de 12
1,00 €/pièce
=
Min de Lyon, le 13/05
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Foie gras de canard
36,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, standard
=
Veau
6,30 €/kg
Rungis, le 13/05, de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), U. E., R
=
Chou
2,40 €/pièce
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, blanc, France, cat. I, cagette
=
Maïs
232,00 - 240,00 €/tonne
Milan, le 07/05, Franco, Milan, Wagon, hors UE
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 13/05, Grossiste, simple, Italie
=
Skimmed Milk Powder Index
2 375,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+3,00
Bar
19,50 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
703,00
Marché mondial, le 10/05,
-6,00
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