Les prix du porc continuent de fléchir en Espagne. Le pays reste déstabilisé par les cas de peste porcines africaine. Pour…
Viandes
Les achats de viande rouge des ménages pour la consommation à domicile reculent nettement en octobre, alors que les prix au…
Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour progressif de la demande…
Sandwich contaminé et jeté ou fuite d’un centre de recherche ? L’Espagne enquête sur la provenance du virus de la peste…
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des secteurs laitiers et…
La découverte de cas de peste porcine africaine près de Barcelone a plongé le marché espagnol du porc dans l’incertitude. Les…
Produits laitiers
La feta AOP est produite en Grèce à partir de lait de brebis, ou d’un mélange de lait de chèvre et de…
La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes…
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels…
Volailles-Oeufs
L’évolution des prix des œufs français, au 11 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé ces dernières semaines…
Les interprofessions du Synalaf et d’Anvol confirment que les volailles festives seront au rendez-vous des…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
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Infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…
Marchés
Réglementation
Portail Reussir
Un premier cas a été confirmé le 9 décembre en Ariège avec la mise en place d'une nouvelle zone…
Portail Reussir
En commission du commerce international, les députés européens ont adopté leur position sur la clause de…
Portail Reussir
En parallèle du travail des filières dans le cadre des conférences de la souveraineté alimentaire, la…
Bio
Le CGAER a été missionné pour analyser la crise du bio et en tirer des recommandations. Refonte de la…
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Alors que les distributeurs spécialisés bio renouent avec la croissance, l’amont agricole, lui, perd des…
Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
