Après plusieurs mois de repli, le prix du porc repart à la hausse en Espagne. La cotation française reste stable. Le cours danois…
Viandes
La consommation en porc s’améliore sur tous les segments en France, grâce à des prix plus accessibles. Mais pour les éleveurs de…
Les prix des petits veaux se sont envolés l’an dernier, mais les intégrateurs ont pu répercuter cette flambée sur les prix des…
La Chine a battu son record de production de porc en 2025. Le pays compte sur l’industrialisation pour renforcer l’autosuffisance…
Le prix du porc se maintient en Espagne. Toutefois, le pays voit sa capacité d’exportation sur le marché européen s’éroder. En…
Bovins ViandeRetrouver des conditions facilitant la mise en marché des bovins situés dans les zones vaccinales DNC est une priorité pour la…
Produits laitiers
La Chine demeure un importateur considérable de produits laitiers, mais on observe un développement net de…
La cotation spot Atla du beurre est passée sous les 4 000 €/tonne en janvier et continue de reculer. Le…
Après un glissement à l’automne alors que le niveau élevé de la collecte pesait sur le marché, les prix de…
Volailles-Oeufs
L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
L’évolution des prix des œufs français, au 12 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’…
L’évolution des prix des œufs français, au 10 février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Le journal Les Marchés publie actuellement, trois fois par semaine, la TNO, Tendance nationale officieuse…
Les plus lus
Infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…
Marchés
Grandes Cultures
Réglementation
Portail Reussir
Deux nouveaux cas de peste porcine africaine (PPA) ont été détectés en Espagne, indiquent les autorités de…
Portail Reussir
Après plusieurs années d’attentes, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (…
Portail Reussir
Les organisateurs du salon de l’agriculture 2026 affirment, en conférence de presse ce mardi 10 février à…
Bio
Le Synadis bio a quitté l’Agence Bio en réponse aux coupes budgétaires dont elle a fait l’objet. Pour Éric…
Le marché du bio dans le monde a continué de croître en 2024 et bat un nouveau record, tandis que les…
Le syndicat des distributeurs spécialisés bio quitte l’Agence Bio, au budget sabré et dont l’avenir est…
Le groupe Ecotone (marques Blorg, Bonneterre, AlterEco…) affiche une croissance de son chiffre d’affaires…
Edito
L’année 2025 a été éprouvante pour les professionnels de l’alimentation. Sécuriser des approvisionnements dans des contextes d’…
