Pékin va imposer, pour les cinq prochaines années, des droits antidumping sur les importations européennes de viande et d'abats…
Viandes
Au pays du T-bone et du hamburger, la flambée des prix du bœuf fait la une des journaux. Néanmoins, un retour des envois…
Bovins ViandeCulture Viande alerte sur le risque de fragilisation durable de toute la filière bovine sur les marchés si une vaccination…
Le filet de bœuf gagne des adeptes pour les repas de fêtes de fin d’année. Comme l’offre est très peu disponible, les prix…
Les prix du porc continuent de fléchir en Espagne. Le pays reste déstabilisé par les cas de peste porcines africaine. Pour…
Les achats de viande rouge des ménages pour la consommation à domicile reculent nettement en octobre, alors que les prix au…
Produits laitiers
La feta AOP est produite en Grèce à partir de lait de brebis, ou d’un mélange de lait de chèvre et de…
La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes…
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels…
Volailles-Oeufs
Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en…
L’évolution des prix des œufs français, au 16 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés,…
L’évolution des prix des œufs français, au 11 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
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Marchés
Réglementation
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Bio
Bio
Dans un communiqué, la Fnab « prend acte et salue les modifications » du règlement bio européen…
Législation bio : la Commission européenne propose des simplifications, notamment pour les volailles
Bio
Un règlement proposant des simplifications concernant divers aspects de la législation sur l’agriculture…
Le CGAER a été missionné pour analyser la crise du bio et en tirer des recommandations. Refonte de la…
Les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé ces dernières semaines…
Edito
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer cette nouvelle année…
