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« Tous nos coproduits sont mélangés en silo unique »

La SCEA Saint-Étienne en Meurthe-et-Moselle fait intervenir un prestataire pour stocker ses coproduits dans un seul et même silo. À la clé : une ration non OGM à coût maîtrisé, moins de charge de travail au quotidien et de bonnes performances.

Installé à Ceintrey, Jean-Philippe Duval, est à la tête d’un troupeau de 140 laitières à 10 000 kg de lait en système de traite robotisé avec deux salariés. Depuis plus de 10 ans, il réalise un mélange de coproduit pour l’année, stocké dans un seul et même silo. Une pratique atypique mais de plus en plus commune dans la région riche en ressources issues des industries agroalimentaires (brasserie, sucrerie, amidonnerie…)

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