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Quel coût de production pour construire le prix du lait ?
Certaines organisations de producteurs n’ont pas attendu les EGA pour tester la prise en compte des coûts de production. De…
Fabrication de beurre
Pour qui, l’argent du beurre ?
Si les débats se sont focalisés sur les relations commerciales cet automne, les entreprises sont conscientes que les attentes…
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Marchés : le déstockage a commencé
Un premier signal à la baisse a été donné avec une première adjudication des stocks de poudre le 19 octobre dernier.
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« Je suis passé à 400 vaches pour baisser mon prix de revient »
Installé seul hors cadre familial, François Guillomon, vient de doubler la taille de son troupeau. Son objectif : faire des…