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Donnez du poids au produit viande
Donnez du poids au produit viande
Et si améliorer le revenu d’un élevage laitier passait aussi par la viande ? Les marges de manœuvre pour donner plus de…
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Tous les veaux croisés ne se valent pas
Le croisement viande a fortement augmenté depuis 2015. Mais, il ne garantit pas un bon prix des veaux, surtout pour les femelles…
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« Une réflexion très construite sur la finalité du croisement »
Le choix des taureaux viande destinés au croisement doit être pensé aussi finement que la sélection des doses laitières et doit…
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Engraisser des vaches est presque toujours rentable
Si la finition à la pâture reste la plus intéressante, engraisser ses vaches de réforme laisse presque toujours une marge…
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« Nous ne savons pas vendre une vache maigre »
À la SCEA du Pavillon, dans la Loire, les éleveurs ne conçoivent pas la conduite du troupeau laitier sans optimiser la…
carcasse de vache laitière Prim'Holstein
« La vache laitière a un rôle à jouer dans l’offre de viande »
Près d’une vache sur deux est abattue avec un état de finition insuffisant. Une perte de valeur ajoutée pour les éleveurs et la…
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Parvenez-vous à fermer le silo de maïs au printemps, avec un robot ?
Peu d’élevages robotisés font le choix de fermer complètement leur silo de maïs pendant la période de pâturage. Plus la stalle…
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"L'agroforesterie est un investissement à long terme"
L'EARL Bordeau, en Mayenne, expérimente pour faire évoluer son système vers plus de cohérence avec son environnement.