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Le bien-être animal est un enjeu de taille pour la filière
Les attentes des consommateurs sont relayées, voire amplifiées, par des associations puissantes et par la grande distribution.…
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L’Afrique attire les groupes laitiers étrangers
La demande laitière explose en Afrique. Les États veulent développer la production locale et les éleveurs familiaux veulent…
En direct des éleveurs grandit
En direct des éleveurs grandit
La SAS De nous à vous, créée par des éleveurs de l’Ouest, développe ses ventes et accueille de nouveaux producteurs.
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Des signaux positifs mais des incertitudes sur la fin de l’année
Le redressement des marchés et du prix du lait sont gênés par les stocks de poudres européens. La reprise de la demande donne de…