Avantagée par la proximité des consommateurs, la filière laitière de Rhône-Alpes est desservie par un coût de collecte très élevé…
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« Il n’est pas possible pour la Commission d’arrêter les quotas avant 2015 », affirme Jean-Pierre Carlier, consultant. Il est…
L’évolution des techniques et le risque de contamination du lait ont conduit la coopérative à abandonner le lait cru au profit du…
Dans les linéaires depuis longtemps, le lait de montagne
cherche sa voie. Les producteurs notamment réclament
leur part du gâteau.
Une synthèse de 950 bilans Planete, dont 200 en production laitière, a été présentée au Sima par l´association Solagro.
Endure est un programme de recherche européen pour une agriculture plus respectueuse de l´environnement.
Antidotes naturels aux problèmes environnementaux et énergétiques, les prairies pâtissent d´un manque de soutien de l´UE,…
L’Union européenne produit plus de matière grasse qu’elle n’en consomme. Les excédents sont transformés en beurre, difficile à…