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Bourgogne-Franche-Comté

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Toute l'actualité dans la catégorie Bourgogne-Franche-Comté du groupe d'information Réussir.
« Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Boris Lorne (à ...
Élevage laitier : « Notre stratégie est dictée par le retour sur investissement »
Le Gaec Ferme Lorne, dans l’Yonne, dégage un bon résultat grâce à une stratégie de faible endettement et de…
Bineuse maïs
Désherbage du maïs : « Nous sortons la bineuse après l'herbicide »
Dans l’Yonne, Pierre Caziot a recours au binage après un traitement en post-levée. Objectif : limiter l’…
montbéliarde cornadis
FCO : vaccinez-vous contre le sérotype 8 de la FCO ?
Le vaccin contre le sérotype 8 de la FCO existe depuis une quinzaine d’années, sans être obligatoire aujourd’…
Elevage laitier dans le Doubs. Vaches montbéliardes au pâturage. Herbe. Troupeau de bovins lait.
Les résultats des exploitations laitières baissent en 2023, mais restent à de bons niveaux
En Bourgogne Franche-Comté, les premières estimations de résultats 2023 ont été présentées par le Cerfrance…
Benoît et Matthias Colson, deux associés du Gaec Colson en Côte-d'Or
« Grâce à ses taux, la brune nous rapporte 26 euros pour 1 000 litres de plus sur le prix du lait »
Le Gaec Colson, en Côte-d’Or, mise sur les produits pour dégager de la valeur ajoutée. La brune apporte des…
Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermitage ne passe toute sa collecte laitière en non-OGM ! Sinon, le coût alimentaire aurait été très élevé avec 3 kg de tourteau de soja et 1 kg de tourteau de colza dans l'ancien système. »
« Autonomie protéique rime avec économie, malgré très peu de pâturage »
Au Gaec de Tournans, en Haute-Saône, le développement de la luzerne et du méteil a permis de diviser par…
En Bourgogne Franche-Comté, le prix de revient du lait 2022 est estimé à 454 €/1 000 l en plaine, alors que le prix de vente du lait est estimé à 426 €.
Exploitations laitières : Des résultats économiques estimés corrects en 2022
Cerfrance Bourgogne Franche-Comté a annoncé un EBE estimé pour 2022 en progression pour les élevages bovins…
Premiers tests validés pour l'abattoir mobile
Bovins Viande
Le Boeuf éthique annonce sur les réseaux sociaux que le premier abattoir mobile de France est opérationnel.…
Anthony Charpiot. « Avec Happy Grass, j’ai amélioré la conduite du pâturage en quantité et qualité, mais j’ai surtout gagné en confiance. » © E. Bignon
Pâturage : « On a passé un cap dans la gestion des paddocks grâce à Happy Grass »
Le Gaec Charpiot, dans le Jura, utilise depuis deux ans l’outil de gestion du pâturage Happy Grass. À la clé…
Une stabulation pour bovins viande aux nombreuses astuces
Bovins Viande
Au Gaec de l’Armançon en Côte-d’Or, la principale stabulation héberge 128 vaches suitées. Elle intègre…
Le yaourt au lait entier Pur natur sort de l'atelier (2018) créé par l'entreprise belge Pur natur en Haute-Saône.
Produits laitiers bio Pur natur : Des Belges s'invitent en Franche comté
Pur natur est une entreprise familiale belge spécialisée dans les produits laitiers bio : yaourt, fromage…
Le Bœuf Ethique lance un financement participatif pour son abattoir mobile
Bovins Viande
Le budget est en train d’être bouclé, l’organisation est prête. L’abattoir mobile du Bœuf Ethique prévoit de…
Covid-19 : le comté réduit les droits de fabrication de 8%
Le CIGC annonce la réduction de 8% des droits de fabrication de fromage AOP comté par rapport à 2019 sur les…
Vignette
La filière Comté valide des mesures complémentaires pour le futur cahier des charges
Des fermes familiales limitées en taille, impliquées dans la filière, cultivant la biodiversité... La filière…
Vignette
Chez Lincet, le prix du lait est lissé et revalorisé depuis cinq ans
La formule de prix du lait du contrat entre Lincet et les éleveurs a permis en cinq ans de maintenir le lait…
fromage AOP comté
Le futur comté encadrera plus son modèle
L'organisme de défense et de gestion du Comté, le CIGC, a adopté ses propositions pour le futur cahier…
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