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Lait

Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
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Produire du lait de vache sans vache !
Une première laiterie cellulaire a vu le jour en Californie.
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Utilisez-vous des tests de gestation dans le lait ?
Dosage de protéines spécifiques de la gestation dans le lait ou le sang, progestérone, échographies...…
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Les États-Unis ont un potentiel pour augmenter leur production laitière
Les exportations souffrent de la politique commerciale américaine. Mais les Américains tablent sur une hausse…
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Les usines laitières peinent à recruter
Recrutement par simulation, écoles internes de formation… Les coopératives laitières doivent innover pour…
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[VIDEO] Conjoncture laitière : situation favorable pour l'Europe en mai 2019
Les signaux sont toujours au vert sur les marchés mondiaux du lait, selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel.
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Dégradation de l’excédent commercial en produits laitiers français en 2018
L’excédent commercial en produits laitiers a reculé de 10 % par rapport à 2017. Il est passé sous…
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Changement climatique : vers une hausse des températures et des épisodes de sécheresse
Les différences régionales sont marquées entre la zone au-dessus d'une diagonale Sud-Ouest Nord-Est et celle…
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Even maintient son cap
En 2018, le groupe breton a rémunéré 342 euros pour 1 000 litres le lait de ses 734 exploitations.
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Une charte pour installer de nouveaux coopérateurs
L' objectif de la charte signée entre Coop de France métiers du lait et Jeunes Agriculteurs est de mieux…
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L’attractivité de la filière laitière au cœur des journées des coopératives laitières
Lors d’une conférence de presse organisée le 18 avril à l’occasion de leurs journées 2019, les coopératives…
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Biolait régule les volumes pour limiter ses excédents de printemps
Le premier collecteur de lait bio français (1) veut limiter ses excédents de printemps sans pénaliser la…
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Quels sont les débouchés du lait collecté en France ?
Une étude de l'Institut de l'élevage tente de tracer le lait et de mesurer notre degré d'autosuffisance. Le…
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Le rachat du site de Carhaix est une bonne nouvelle
Sodiaal va gagner 3 à 4 ans dans son plan de développement... tout en soldant la dette de Synutra qui n'a pas…
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« Ce qui nous motive, c’est le retour aux producteurs »
Entretien avec Thierry Roquefeuil, président de la FNPL, deux semaines après la fin des négociations…
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Laiterie : bon bilan pour la gamme Les éleveurs vous disent MERCI ! 
Issu d’un projet co-construit par Intermarché et les éleveurs partenaires de la laiterie Saint-Père d’…
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« Le maïs épi sécurise notre exploitation au potentiel limité »
Laurent et Gérard Mirmand achètent du maïs épi pour produire plus de lait que ne le permettrait leur…
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Négociations commerciales : premiers retours plutôt positifs de Coop de France Métiers du Lait
A quelques semaines de la fin des négociations commerciales sur les marques, les coopératives laitières…
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Seconde vague de départs chez DMK
La coopérative allemande DMK fait face en faisant tourner ses unités à façon pour Arla et FrieslandCampina.
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[TUTO VIDEO] Comment sonder un veau ?
Découvrez le bon geste pour sonder un veau et les précautions à prendre, avec Jean-Marie Nicol, vétérinaire.
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Elle pousse encore
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Vu par le véto : un veau ballonné
Veau ballonné ? N'attendez pas et demandez à votre vétérinaire de mener l'enquête, car ce trouble a plutôt…
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Recruter en adéquation avec ses besoins
Trouver le salarié qui correspond à ses attentes nécessite de professionnaliser le recrutement, comme le fait…
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