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Lait

Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">tas de pièces de monnaie et billets de banque</em>
Laïta : Even, Eureden et Terrena concluent un accord sur la répartition de la valeur
Avec la signature d’un avenant au protocole Laïta, Even et Eureden trouvent une issue à un différend de…
<em class="placeholder">Main tenant une planète verte avec un éleveur et une vache. </em>
Lait bas carbone : jusqu’à 11,5 €/1000 l financé par Nestlé pour les efforts de décarbonation des éleveurs laitiers
Nestlé France et la coopérative Laitnaa, son principal fournisseur de lait, ont démarré en 2024 un programme…
<em class="placeholder">camion de collecte de lait </em>
La collecte de lait en France et en Allemagne chahutée par la FCO 3
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de…
<em class="placeholder">Collecte de lait (à la ferme) </em>
Lactalis : le plan en trois étapes de réduction de la collecte
Lactalis a annoncé le 25 septembre engager une réduction de sa collecte de lait dans l’Hexagone :…
signataires de la déclaration de Paris pour un secteur laitier durable
Sommet mondial du lait : la fédération internationale laitière s’engage pour un secteur laitier durable
Au dernier jour du Sommet mondial du lait, les parties prenantes de la filière laitière mondiale, avec la FAO…
Produits laitiers autour d'une mappe monde
Sommet mondial du lait : « Le lait d’hier n’est pas le lait de demain »
À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du…
IMG_2643 / gros plan sur mamelle en salle de traite
Lait de vache : pourquoi le taux butyreux progresse-t-il depuis 2014 ?
Le taux de matière grasse du lait collecté en France a augmenté plus que le taux de matière protéique ces dix…
Des craintes pour la collecte de lait de vache en Europe du Nord
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En…
Sodiaal poursuit le développement de sa propre marque Nactalia, présente depuis 12 ans en Chine.
Sodiaal et Arla foods concluent un partenariat majeur dans les laits infantiles
Nutribio, filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans le lait infantile, fabriquera les poudres de…
Gamme de produits lactés fabriqués à base de mélange de lait écrémé et de matière grasse végétale en poudre.
Gros appétit de l'Afrique de l'Ouest pour les poudres de lait réengraissées en matière grasse végétale
L’Afrique de l’Ouest a augmenté ses achats de poudres de lait écrémé réengraissées en matière grasse végétale…
Jeune éleveur épaulé
Comment les coopératives laitières soutiennent l’installation ?
Pour faire face au renouvellement des générations, maintenir leurs approvisionnements et leur capitalisation…
intérieur d'une usine d'Arla Foods
Les coopératives laitières françaises scrutent la restructuration dans les pays nordiques
Suite au rapport de la Rabobank qui prédit une baisse de la collecte dans plusieurs pays du nord de l’Europe…
Yaourts au lait de vache bio, marque Vrai, de la laiterie Olga
Lait bio : 14 éleveurs en fin de contrat avec Olga
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour…
Dans une usine d'Eurial, du groupe coopératif Agrial.
Coopérative laitière : les commodités pèsent sur le résultat 2023 de la branche lait d'Agrial
En 2023, la coopérative Agrial a payé le lait 470 euros les 1000 litres, toutes primes toute qualité…
vaches à la traite
Contrôle laitier : le rendement des vaches laitières a augmenté en 2023
Les résultats 2023 du contrôle laitier montrent une hausse de la productivité de 60 kg à 8938 kg de lait…
Robot de traite : quel gain de production laitière lors du passage de la salle de traite au robot ?
Le passage de la salle de traite au robot de traite s’accompagne d’un gain de production par vache laitière.…
 Chauffeur-Ramasseur de lait
Lactalis veut réduire sa collecte de lait en France
La dernière médiation avec l’Unell le laissait présager, Lactalis l’a officialisé lors de la présentation de…
Capture d'écran d'une vidéo Poplait sur l'intérêt d'être propriétaire de son tank à lait
Poplait soutient la prise d'indépendance des éleveurs face aux transformateurs
Reprise de la facturation, commercialisation du lait... L'association d'organisations de producteurs de lait…
vaches laitières en agriculture biologique dans une prairie
Le nombre d'éleveurs laitiers bio passe sous la barre des 4000
Le nombre d'exploitations en lait de vache bio collectées en France a baissé à 3944 en janvier 2024. La…
Traite des vaches
Installation : avez-vous pris du volume de lait supplémentaire proposé par votre laiterie ?
Rien, un peu, beaucoup... Pour votre projet d’installation, avez-vous eu besoin des volumes de lait que votre…
Relations entre éleveurs et industriels laitiers. Dossier de contractualisation. Producteur de lait et représentant de la laiterie. Discussion sur fond de vaches au ...
Prix du lait : la publication des indicateurs de coûts de production avancée à septembre
Les indicateurs interprofessionnels de coûts de production et de prix de revient seront désormais publiés en…
Poitou-Charentes / IMG_1610 / coopérative d'Echiré beurre AOC
La Coopérative laitière de la Sèvre est sauvée
La Coopérative laitière de la Sèvre (CLS) a choisi un pool de partenaires de son territoire pour un nouveau…
Quand les enseignes jouent le jeu et que les producteurs vont à la rencontre des consommateurs, le concept solidaire et durable fait mouche.
Les ventes de produits laitiers équitables augmentent dans un rayon en recul
Malgré l’inflation, les ventes de produits laitiers équitables continuent de progresser en magasin. Les…
vaches taries
Veau : « Les colostrums de nos vaches laitières affichent plus de 22 degrés Brix »
La collecte de colostrum, démarrée en 2021 au Gaec de La Haie Hubert dans la Manche, a conduit les éleveurs à…
Eleveur laitier avec une vache dans une prairie
Pourquoi faut-il être fier d’être éleveur laitier ?
Parfois malmené et poussé à évoluer par la société, l’élevage laitier a pourtant de nombreux atouts tant d’un…
Usine de la Prospérité fermière
Prospérité fermière conforte sa collecte laitière et poursuit sur les attentes sociétales
La coopérative laitière du Nord-Pas-de-Calais laisse ses adhérents éleveurs laitiers produire ce qu’ils…
panel de produits laitiers différenciés : bio, AOP, local, équitable
Les produits laitiers AOP et le bio face à l'inflation
La consommation chute en bio et baisse aussi en AOP. Face à l'inflation, comment aider les laits différenciés…
La collecte laitière française dévisse davantage en septembre
La collecte laitière française dévisse davantage en septembre
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
troupeau de vaches laitières viking red au pâturage en Suède
En Suède, un maximum de lait par vache via la génétique et l’alimentation
En Suède, que ce soit en bio ou en conventionnel, les éleveurs visent une forte productivité des vaches.…
camion citerne de lait
Lactalis donne du lest pour les volumes de lait à collecter
Allocation provisoire, suspension du lissage, attributions de volumes aux investisseurs. Le groupe Lactalis…
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