Aller au contenu principal

Lait

Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
tank à lait dans une ferme laitière
Organisation de producteurs : quels contrôles et sanctions concernant l’obligation d’apport total des producteurs laitiers ?
Les organisations de producteurs laitiers doivent contrôler le respect de l’apport total du lait par leurs…
<em class="placeholder">Vaches laitières au pâturage en Auvergne.</em>
Les coopératives laitières de montagne relancent le logo Produit de montagne
Pour éviter une déprise laitière fatale à la vie des massifs, La coopération laitière relance l'association…
tank à lait en élevage
Lait : l’obligation de l’apport total aux OP est-elle un frein ou un atout pour les producteurs ?
Les producteurs de lait adhérents d’une organisation de producteurs (OP) doivent lui apporter tout leur…
<em class="placeholder">Pascal Le Brun, président de La coopération laitière</em>
Démission du président de l'interprofession laitière : c'est la crise au Cniel ! 
Pascal Le Brun a démissionné de la présidence du Cniel, l'interprofession laitière. Des désaccords profonds…
<em class="placeholder">graphique vente produits laitiers en volume </em>
Produits laitiers : signaux positifs sur la consommation des ménages
Les ventes de produits laitiers dans la grande distribution repartent à la hausse au premier semestre…
<em class="placeholder">robot d&#039;alimentation GEA dans la cuisine</em>
Votre production laitière a-t-elle augmenté suite à l'installation d'un robot d’alimentation ?
L’installation d’un robot d’alimentation s’est-elle traduite par une hausse de l'ingestion et de la…
<em class="placeholder">poudre de lait infantile avec un biberon</em>
La coopérative normande Isigny Sainte Mère croit encore au lait infantile, même en Chine
Isigny Sainte-Mère, spécialisée dans les poudres de lait infantiles, notamment exportées vers la Chine,…
<em class="placeholder">Maud Cloarec et Yves Sauvaget, vice-présidents de Biolait. </em>
Biolait, insatisfaite de son prix du lait, prépare des mesures pour l'augmenter en 2025
Passer la barre des 500 euros les 1000 litres en 2025 en prix payé aux producteurs est l'objectif que se fixe…
<em class="placeholder">logo arla</em>
Coopératives : fusion entre Arla, en Europe du Nord, et DMK, en Allemagne
Arla Foods et DMK group ont annoncé leur intention de fusionner et de regrouper leurs 12000 adhérents pour…
enregistrement des échantillons de lait pour analyse
Facturation du lait : les OP reprennent en main les données de leurs adhérents dans l'Ouest
L'indépendance des OP vis-à-vis des acheteurs de lait peut s'accélérer grâce à la possibilité de récupérer…
<em class="placeholder">Trois représentants de Ouest&#039;Lait</em>
Savencia : l’OP Ouest’Lait retire son mandat de négociation à Sunlait
Pour faire revenir Savencia à la table des négociations en vue de conclure un contrat-cadre, l’OP Ouest’Lait…
<em class="placeholder">GRAPHIQUE : Des écarts prononcés de coût de production - Charges et produits des quarts inférieur et supérieur en 2021-2022 - 98 élevages laitiers conventionnels de ...</em>
Revenu : « Des écarts de rémunération de 1 à 4 entre élevages laitiers du réseau Inosys »
Un focus sur les élevages conventionnels de plaine du réseau Inosys montre des écarts de rémunération marqués…
graphique sur l'évolution de la collecte de lait de vache française en 2024 et 2025
La collecte de lait en France et en Allemagne fléchit
Depuis le mois de décembre, la collecte de lait de vache française baisse, après des mois de hausse par…
<em class="placeholder">camion de collecte Biolait</em>
Prix du lait : Biolait affiche un prix 2024 stable à 483 euros et envisage 2025 avec confiance
Le groupement de producteurs de lait bio Biolait s'affiche satisfait de l’année 2024, et annonce un prix d’…
<em class="placeholder">Yohann Barbe, président de la FNPL </em>
Collecte Lactalis : « La FNPL et JA défendront les éleveurs lâchés par Lactalis »
La FNPL et JA montent au créneau, en complément de l’action de l’Unell, pour accompagner les producteurs qui…
<em class="placeholder">Robin Marie, éleveur de vaches laitières dans la Manche</em>
Revenu : « Nous consolidons la ferme avec plus de lait par vache, par travailleur et par hectare dans la Manche »
Le Gaec 2 l’oiselière, dans la Manche, est passé depuis la fin des quotas de 800 000 litres à 2,7 …
<em class="placeholder">Tableau de bord mensuel des indicateurs économiques publiés par le Cniel</em>
Interprofession laitière : deux nouveaux indicateurs économiques enfin publiés !
Deux nouveaux indicateurs de charges seront suivis et publiés par le Cniel, pour compléter l'Ipampa qui ne…
<em class="placeholder">Yannick Péchuzal, service économie à l&#039;Institut de l&#039;élevage</em>
« Les éleveurs laitiers vivent mieux du lait aujourd’hui qu’ils en vivaient hier », d'après les résultats Inosys
Le suivi des exploitations laitières du réseau Inosys, par l’Institut de l’élevage et les chambres d’…
veaux laitiers en nurserie
Veaux : le best-of pour améliorer leur santé et leurs performances
Hygiène, colostrum, vaccination et accès à l’extérieur : voici six articles publiés en 2024 avec des rappels…
<em class="placeholder">graphique sur l&#039;évolution des ventes de produits laitiers bio en grande distribution généraliste. </em>
Le marché du lait bio peine toujours à se rééquilibrer
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être…
<em class="placeholder">tas de pièces de monnaie et billets de banque</em>
Laïta : Even, Eureden et Terrena concluent un accord sur la répartition de la valeur
Avec la signature d’un avenant au protocole Laïta, Even et Eureden trouvent une issue à un différend de…
<em class="placeholder">Main tenant une planète verte avec un éleveur et une vache. </em>
Lait bas carbone : jusqu’à 11,5 €/1000 l financé par Nestlé pour les efforts de décarbonation des éleveurs laitiers
Nestlé France et la coopérative Laitnaa, son principal fournisseur de lait, ont démarré en 2024 un programme…
<em class="placeholder">camion de collecte de lait </em>
La collecte de lait en France et en Allemagne chahutée par la FCO 3
À la mi-octobre, les derniers chiffres connus de la collecte en France et en Allemagne montrent un impact de…
<em class="placeholder">Collecte de lait (à la ferme) </em>
Lactalis : le plan en trois étapes de réduction de la collecte
Lactalis a annoncé le 25 septembre engager une réduction de sa collecte de lait dans l’Hexagone :…
signataires de la déclaration de Paris pour un secteur laitier durable
Sommet mondial du lait : la fédération internationale laitière s’engage pour un secteur laitier durable
Au dernier jour du Sommet mondial du lait, les parties prenantes de la filière laitière mondiale, avec la FAO…
Produits laitiers autour d'une mappe monde
Sommet mondial du lait : « Le lait d’hier n’est pas le lait de demain »
À Paris, du 15 au 18 octobre, se tient le Sommet mondial du lait organisé par la Fédération internationale du…
IMG_2643 / gros plan sur mamelle en salle de traite
Lait de vache : pourquoi le taux butyreux progresse-t-il depuis 2014 ?
Le taux de matière grasse du lait collecté en France a augmenté plus que le taux de matière protéique ces dix…
Des craintes pour la collecte de lait de vache en Europe du Nord
L'évolution de la FCO-3 dans le Nord-Ouest de l'Europe pèsera sans doute sur la collecte de cet automne. En…
Sodiaal poursuit le développement de sa propre marque Nactalia, présente depuis 12 ans en Chine.
Sodiaal et Arla foods concluent un partenariat majeur dans les laits infantiles
Nutribio, filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans le lait infantile, fabriquera les poudres de…
Gamme de produits lactés fabriqués à base de mélange de lait écrémé et de matière grasse végétale en poudre.
Gros appétit de l'Afrique de l'Ouest pour les poudres de lait réengraissées en matière grasse végétale
L’Afrique de l’Ouest a augmenté ses achats de poudres de lait écrémé réengraissées en matière grasse végétale…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière