Malgré le léger retrait des contrats Blé et Maïs observé en clôture sur Euronext, le lundi 16 novembre, les cours sur le marché physiques des céréales, orge fourragère comprise, restaient soutenus par la demande mondiale et par des conditions météorologiques toujours préoccupantes dans certaines zones de production du monde.
Le manque de précipitations est toujours d'actualité sur une bonne parte du continent américain et en Russie, pénalisant les cultures de céréales d'hiver. Selon les autorités russes, les surfaces de productions d'hiver devraient atteindre 19,1 Mha contre 18,1 Mha l'an dernier.
Aux Etats-Unis, les cours du blé et du maïs ont affiché une progression sur le marché à terme de Chicago, également dopés par la demande mondiale, les origines états-uniennes s'exportant bien actuellement. Notons que le ministère de l'Agriculture chinois a publié des chiffres attestant de la progression de la taille du cheptel porcin d'environ 27 % en octobre par rapport à l'an passé. La Chine, qui est le premier producteur mondial de porc, pourrait doubler ses importations de maïs pour les nourrir, selon certains analystes.
En France, au 1er novembre, Agreste estime la production 2020/2021 de blé tendre à 29,1 Mt (vs 29,2 Mt en octobre), soit un retrait de 26,4 % sur un an, et de 18,5 % par rapport à la moyenne quinquennale. En orge, la récolte est annoncée stable à 10,5 Mt. Concernant le maïs, la France devrait engranger 13,5 Mt, soit une progression de près de 6 % par rapport à 2019.
Sur le marché mondial, l'Arabie saoudite a acheté 730 000 t d'orge fourragère d'origine optionnelle (234,83 $/t C&F) à livrer entre janvier et février 2021. Par ailleurs, la Turquie a lancé un appel d’offres pour la fourniture de 350 000 t de maïs et 155 000 t d'orge fourragère d’origine optionnelle.
Les cours du colza sur Euronext ont cédé un peu de terrain entre les séances du 13 et du 16 novembre, compte tenu du repli de ceux du canola à Winnipeg. La hausse du dollar canadien par rapport au dollar états-unien a constitué le principal élément baissier de la graine canadienne, pénalisant son attractivité sur la scène mondiale. Des ventes techniques ont également été observées sur le marché à terme canadien. Toutefois, la demande en graine de canola reste assez élevée, freinant le recul des prix.
En soja, les cours ont légèrement progressé, compte tenu de la bonne demande internationale pour des origines états-uniennes et de la bonne dynamique de la trituration aux Etats-Unis. L’USDA estime les chargements à l’export en semaine 46, à un peu plus de 2,43 Mt, dont environ 75 % vers la Chine. La Nopa (association des triturateurs états-uniens de soja) estime pour octobre la trituration à 185,245 millions de boisseaux (Mbu), un record pour un mois d’octobre, alors que le marché tablait sur un chiffre aux alentours des 177 Mbu. Les pluies au Brésil et en Argentine ont toutefois atténué la hausse des prix à Chicago, ces dernières améliorant les conditions de semis.
Les autorités indonésiennes ont annoncé qu’il était peu probable que le programme de B40 (biodiesel contenant 40 % d’huile de palme) soit lancé l’an prochain, maintenant ainsi le programme actuel de B30.
En France, la production de colza est estimée à 3,255 Mt en novembre selon Agreste (services statistiques du ministère de l’Agriculture), contre 3,265 Mt en octobre et 3,5 Mt l’an dernier.
En tournesol, les cotations sur le marché physique français sont encore en hausse, compte tenu de la progression de celles au départ de l’Ukraine, notamment. La graine reste demandée. Agreste voit la production hexagonale, le 16 novembre, à 1,656 Mt, un chiffre stable par rapport au mois antérieur (contre 1,298 Mt l’an dernier).
Marchés physiques français du 16 novembre 2020 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2020 |
nov.-déc. |
207,00 |
T |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2020 |
nov.-déc. |
207,00 |
T |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2020 |
nov.-déc. |
206,00 |
T |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2020 |
nov.-mars |
213,00-214,00 |
A/V |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2020 |
nov.-mars |
201,00 |
T |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
nov. |
214,77 |
|
-0,92 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 |
nov. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 |
nov. |
217,22 |
|
-1,33 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2020 |
nov.-juin |
205,00 |
T |
0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2020 |
nov.-déc. |
195,00 |
V |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 |
nov.-mars |
202,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2020 |
5 de nov. |
210,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2020 |
nov.-mars |
275,00-280,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2020 |
nov.-mars |
275,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2020 |
nov.-mars |
270,00-275,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2020 |
nov.-déc. |
190,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2020 |
nov.-déc. |
191,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2020 |
nov.-déc. |
195,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2020 |
nov.-déc. |
203,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
181,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2020 |
nov.-déc. |
195,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2020 |
nov.-mars |
197,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 |
nov.-mars |
184,00 |
N |
0,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
184,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2020 |
nov.-mars |
187,00 |
N |
0,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2020 |
janv.-mars |
182,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2020 |
nov.-déc. |
179,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
66 kg/hl Récolte 2020 |
nov.-mars |
190,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
196,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 |
janv.-juin |
199,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
412,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2020 |
janv.-mars |
411,00 |
N |
-2,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
450,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
Oléique Récolte 2020 |
janv.-mars |
450,00 |
N |
0,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
nov. |
432,00 |
V |
0,00 |
| |
48% pellets Brésil |
2 de déc. |
432,00 |
V |
0,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2020 |
nov.-déc. |
240,00 |
N |
0,00 |
| Départ Aisne |
fourrager Récolte 2020 |
nov.-déc. |
243,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2020 |
nov.-déc. |
245,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 novembre 2020
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
144,00-146,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
154,00-156,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
165,00-167,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
175,00-177,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 novembre 2020
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2080,00 |
T |
-10,00 |
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
725,00 |
T |
15,00 |
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 16 novembre 2020
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8453 euro |
| 1 euro |
1,1830 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 16 novembre 2020
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
598,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
416,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,440 |
$/gallon |
| Soja |
1153,50 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
389,30 |
$/t |
| Huile de soja |
37,43 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 16 novembre 2020
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2020 |
209,25 |
| Mars 2021 |
209,00 |
| Mai 2021 |
206,75 |
| Volume |
39709 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Janv. 2021 |
189,75 |
| Mars 2021 |
189,25 |
| Juin 2021 |
189,00 |
| Volume |
1118 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Févr. 2021 |
407,75 |
| Mai 2021 |
405,75 |
| Août 2021 |
392,25 |
| Volume |
5451 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2020 |
698,50 |
| Mars 2021 |
698,50 |
| Juin 2021 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2020 |
196,25 |
| Mars 2021 |
196,25 |
| Juin 2021 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 16 novembre 2020
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Déc. 2020 |
41,34 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 13 novembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1115 |
-9,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1507 |
-43,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1198 |
21,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
884 |
0,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
586 |
1,00 |
