COTidienne

Prix des céréales - Retrait des cours du blé, de l'orge et du maïs sous le poids de la concurrence de l'offre mer Noire

Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère, en sympathie, et du maïs français se sont de nouveau repliés sur leur marché physique respectif, sous la pression de l'offre d'origine mer Noire, toujours compétitive. L'euro, en progression face au dollar depuis le début de la semaine, a fini la séance d'hier en repli à 0,78 $. Insuffisant pour redynamiser les cours des céréales hexagonales. 

Les bonnes conditions météorologiques, favorables aux cultures, en Europe pèsent également sur les cours des céréales. Le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer confirme ce bon état des parcelles dans sa parution hebdomadaire (voir tableau ci-dessous).

On notera que la Russie pourrait recommander l'arrêt temporaire des exportations de blé et de tournesol compte tenu de la forte baisse des prix observées ces dernières semaines, selon le journal économique Vedomosti cité par Reuters. Toujours selon cette même source, le ministère de l'Agriculture russe devrait rencontrer des représentants de l'industrie du pays cette semaine pour en discuter.

Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs affichaient eux aussi un retrait à la clôture du marché à terme de Chicago (CBOT). La baisse du maïs enregistrée depuis quelques jours a dopé les volumes exportés vers la Chine, dépassant les 3 millions de tonnes hebdomadaires, et d'autres ventes sont annoncées vers cette destination. 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 

(semaine 11, du 14 au 20 mars 2023)

Marchés physiques français du 23 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 mars 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mars 2023

Evolution dollar / euro du 23 mars 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 23 mars 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 23 mars 2023

Cotations des marchés internationaux du 23 mars 2023