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COTidienne
Prix des céréales - Flambée des cours des céréales à la suite du durcissement du conflit armé russo-ukrainien

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé tendre, maïs, orge) entre le 7 et le 10 octobre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère, en sympathie, ont nettement progressé entre le 7 et le 10 octobre sur le marché physique français, dans le sillage des contrats Blé sur Euronext et le CBOT. En maïs, les prix sur les places hexagonales se sont également fortement appréciés, à l’image des marchés à terme européen et états-unien.
De son côté, le blé dur français a suivi la tendance haussière des autres céréales, mais dans une moindre mesure.

L’aggravation des combats en Ukraine inquiète les opérateurs, qui craignent une non-reconduction de l’accord sur les corridors humanitaires qui doit se termine fin novembre. Les exportations de grains via la mer Noire pourraient fortement en pâtir.
La faiblesse de l’euro face au dollar a participé au raffermissement des cours européens, portés par une bonne demande mondiale.

Bonne avancée des semis en France

Les conditions climatiques sèches permettent une bonne avancée des semis d’automne en France, qui pourraient cependant être ralentis par la pénurie actuelle de carburant. En revanche, les abondantes précipitations en Australie pourraient détériorer la qualité des prochaines récoltes.

Côté fondamentaux, les analystes d’Agritel anticipent une révision à la baisse de la production de maïs dans le rapport de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales à paraître demain, notamment aux Etats-Unis et en Europe.

Sur la scène internationale, l’Algérie a lancé un appel d’offres pour 50 000 t de blé meunier, en origine optionnelle, à charger en novembre. Au Brésil, les exportations de maïs sur le port de Paranaguá ont augmenté de 1,14 % en septembre par rapport au mois précédent.
 

Marchés physiques français du 10 octobre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 362,00 N 17,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 367,00 N 17,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 362,00 N 17,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 oct.-déc. 362,00 N 17,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 348,00 N 17,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 363,79    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 369,29    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 361,00 N 17,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 360,00 N 17,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 oct.-déc. 365,00 N 15,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 475,00 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 470,00 N 5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 475,00 N 5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 348,00 N 10,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 353,00 N 10,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 363,00 N 10,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 352,00 N 10,00
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 344,00 N 10,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 370,00 N 10,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 320,00 N 17,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 331,00 N 17,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 313,00 N 17,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 310,00 N 17,00
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 330,00 N 15,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 337,00 N 5,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 365,00 N 5,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 637,00 N 12,00
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 643,00 N 12,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 oct.-déc. 690,00 N 5,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 oct.-déc. 690,00 N 5,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil oct. 566,00 V 21,00
  48% pellets Brésil nov. 564,00 V 20,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 405,00 N 15,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 oct.-déc. 410,00 N 15,00

Cotations des issues de meunerie du 4 octobre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 220,00-222,00 T  
  pellets dispo. 248,00-250,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 261,00-263,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 298,00-300,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 octobre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3560,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 980,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 10 octobre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0312 euro
1 euro 0,9697 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 octobre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 938,00 cents/bois.
Maïs 698,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1374,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 410,70 $/t
Huile de soja 69,54 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 10 octobre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 364,25
Mars 2023 362,25
Mai 2023 361,00
Volume 78768
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 346,75
Mars 2023 345,75
Juin 2023 346,00
Volume 3549
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 642,50
Févr. 2023 651,00
Mai 2023 652,75
Volume 12557
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 10 octobre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2022 91,13 $
Indices des frets maritimes du 7 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1961 -31,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2235 3,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2396 -110,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1706 16,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1033 5,00

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