Les cours des céréales françaises ont de nouveau fléchi sur le marché à terme parisien Euronext et sur leur marché physique respectif, dans le sillage de l'évolution baissière observée sur le CBOT à Chicago. Le retrait s'inscrit dans le contexte de prolongation du corridor d'exportation de grains sur la mer Noire permettant la libération de volumes ukrainiens et russes sur le marché mondial. La compétitivité des prix pour ces origines pèse aussi sur les prix du blé et du maïs.
Enfin, le désengagement d'une part importante des fonds financiers sur les matières premières agricoles a aussi alimenté la baisse des cotations.
La hausse de l'euro face au dollar, clôturant à 1,077 $ hier, a enfoncé le clou concernant les productions de l'UE, moins compétitives sur le marché mondial.
Les conditions de culture du blé aux Etats-Unis se sont améliorées dans la Kansas, avec 19 % des parcelles évoluant dans des conditions "bonnes à excellentes" (+2 %). En revanche, en Inde, les fortes pluies pourraient dégrader le potentiel de production de blé : le pays devrait vraisemblablement corriger ses prévisions de récolte.
Marché international
Etats-Unis : vente de 136 000 t de maïs à la Chine.
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 10, du 7 au 13 mars 2023)
| Conditions de culture |
Etat "bon à excellent" |
J-7 |
N-1 |
| Blé tendre d'hiver |
95% |
95% |
92% |
| Orge d'hiver |
92% |
92% |
89% |
| Blé dur |
92% |
91% |
88% |
Exportations et importations européennes au 19 mars 2023
(source : Commission européenne)
|
En t
|
Cumulé 2022/23
|
S38 2022/23
|
Cumulé 2021/22
|
S38 2021/22
|
|
Blé tendre
|
22 132 868
|
329 060
|
20 523 288
|
681 429
|
|
Orge
|
4 329 018
|
3 523
|
6 178 074
|
151 904
|
|
Maïs (export.)
|
1 649 762
|
98 605
|
4 744 110
|
151 144
|
|
Maïs (import.)
|
19 729 004
|
429 823
|
11 901 092
|
64 892
|
|
Colza (import.)
|
5 867 618
|
98 861
|
3 809 408
|
139 595
|
|
Marchés physiques français du 21 mars 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
avr.-juin |
249,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
avr.-juin |
253,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
mars-juin |
249,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2022 |
mars-juin |
256,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
avr.-juin |
237,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
mars |
265,44 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
mars |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
mars |
270,44 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
mars-juin |
242,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
mars-juin |
244,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
mars-juin |
270,00 |
N |
-5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
mars-juin |
410,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
mars-juin |
405,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
mars-juin |
405,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
253,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
mars-juin |
258,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
mars-juin |
260,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
258,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
254,00 |
N |
-4,00 |
| |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
256,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
mars-juin |
270,00 |
N |
-5,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
avr.-juin |
247,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
mars-juin |
248,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
mars-juin |
218,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
mars-juin |
234,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
mars-juin |
260,00 |
N |
-5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
avr.-juin |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
avr.-juin |
285,00 |
N |
-2,00 |
Cotations des issues de meunerie du 21 mars 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
229,00-231,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
230,00-232,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
234,00-236,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
275,00-277,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mars 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2355,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
680,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 21 mars 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9280 euro |
| 1 euro |
1,0776 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 mars 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
683,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
630,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 21 mars 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mai 2023 |
253,50 |
| Sept. 2023 |
253,50 |
| Déc. 2023 |
256,25 |
| Volume |
68160 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Juin 2023 |
250,25 |
| Août 2023 |
253,00 |
| Nov. 2023 |
246,50 |
| Volume |
3430 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 21 mars 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mai 2023 |
69,67 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 21 mars |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1512 |
-30,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1658 |
-39,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1881 |
-64,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1335 |
6,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
705 |
2,00 |
