COTidienne Prix des céréales - Corridor "mer Noire", euro et moindre présence des fonds financiers font reculer les cours du blé et du maïs

Les cours des céréales françaises ont de nouveau fléchi sur le marché à terme parisien Euronext et sur leur marché physique respectif, dans le sillage de l'évolution baissière observée sur le CBOT à Chicago. Le retrait s'inscrit dans le contexte de prolongation du corridor d'exportation de grains sur la mer Noire permettant la libération de volumes ukrainiens et russes sur le marché mondial. La compétitivité des prix pour ces origines pèse aussi sur les prix du blé et du maïs. 
Enfin, le désengagement d'une part importante des fonds financiers sur les matières premières agricoles a aussi alimenté la baisse des cotations. 

La hausse de l'euro face au dollar, clôturant à 1,077 $ hier, a enfoncé le clou concernant les productions de l'UE, moins compétitives sur le marché mondial.

Les conditions de culture du blé aux Etats-Unis se sont améliorées dans la Kansas, avec 19 % des parcelles évoluant dans des conditions "bonnes à excellentes" (+2 %). En revanche, en Inde, les fortes pluies pourraient dégrader le potentiel de production de blé : le pays devrait vraisemblablement corriger ses prévisions de récolte.
 

Marché international

Etats-Unis : vente de 136 000 t de maïs à la Chine.

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 10, du 7 au 13 mars 2023)

Exportations et importations européennes au 19 mars 2023
(source : Commission européenne)

Marchés physiques français du 21 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 mars 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 mars 2023

Evolution dollar / euro du 21 mars 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 mars 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 21 mars 2023

Cotations des marchés internationaux du 21 mars 2023