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Pâte

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Toute l'actualité dans la catégorie Pâte du groupe d'information Réussir.
Pain et céréales – L’inflation progresse en mars 2024, sur un rythme plus lent
L’Insee vient de publier son indice définitif pour l’inflation en mars 2024, notamment pour les produits…
Mycotoxines - Nouveau règlement européen pour la DON des céréales
Le Journal officiel de la Communauté européenne (JOCE) du 9 avril fixe de nouvelles limites maximales pour la…
Blé dur - Comment la filière et le gouvernement comptent relancer la production en France ?
Les surfaces de blé dur décrochent en France depuis des années. Un soutien de l'État français leur…
Panzani Solutions multiplie les valorisations du blé dur
La nouvelle structure, Panzani Solutions développe, à partir du blé dur, de multiples produits au service des…
Les stocks de céréales françaises s’alourdissent encore, selon FranceAgriMer
Les stocks de fin de campagne commerciale 2023-2024 de blé tendre atteindraient presque 3,5 Mt. Pour l’orge…
Les prix à la consommation du pain et des farines en très légère baisse en décembre
Entre inflation globale qui a du mal à baisser et négociations commerciales, tour d’horizon de l’évolution…
La Turquie, reine du blé dur en 2023, va-t-elle poursuivre ses exportations en 2024 et au-delà ? 
Divers experts s’interrogent sur la capacité de la Turquie à exporter du blé dur lors des prochaines…
Céréales pour le petit déjeuner, farine, pâtes et riz - Une inflation toujours supérieure à celle des produits alimentaires en général
Ce vendredi 15 septembre, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’…
Céréales pour le petit déjeuner, farine, pâtes et riz - Une inflation toujours supérieure à celle des produits alimentaires en général
Ce vendredi 11 août, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
Farine et pain - L’inflation des produits alimentaires à base de céréales toujours à un très haut niveau
Ce jeudi 13 juillet, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
Prix des pâtes : nouvelle baisse en septembre ?
Le groupe Panzani a commencé à intégrer la baisse des prix du blé dur observée ces derniers mois dans le prix…
Les prix à la consommation du pain et des céréales progressent toujours plus vite que l’inflation globale en mars
Sur douze mois, les prix du pain et des céréales ont progressé de 15,4 %.
L’inflation des prix du pain et des céréales encore au-dessus de l’inflation générale en février
Sur un mois, les prix des catégories bière et huile alimentaire recule un tout petit peu.
Système U veut lancer un panier anti-inflation
Près de 150 produits distributeurs de l'enseigne Système U entreraient dans un panier anti-inflation, dont…
Pâtes - Alpina Savoie lance sa Collection 1844 en Europe
  Le pastier savoyard innove avec sa gamme de pâtes made in France, fabriquées dans des moules en bronze.
Inflation : le prix de la farine et des pâtes encore en hausse
Sur un an, l’inflation globale a tendance à ralentir.
Le groupe Barilla acquiert Back to Nature, spécialiste des snacks et biscuits à base de produits végétaux
Le groupe italien renforce ainsi son implantation et son développement aux Etats-Unis
Envolée des prix du pain et des produits céréaliers en novembre, selon l'Insee
La farine, les pâtes alimentaires et certains produits à base de céréales sont particulièrement concernés.
La qualité des blés durs français récoltés en 2022 est au rendez-vous
Le taux moyen français de GMF (grains germés, mouchetés, fusariés) de la récolte 2022 est excellent.
Récolte de blé dur 2022 - Une qualité meilleure qu’en 2021, malgré une forte hétérogénéité
Diverses sources privées ainsi que Matthieu Killmayer, animateur filière blé dur d’Arvalis-Institut du…
Les pâtes Panzani aux champs
Le pastier présente un programme de blé responsable français (BRF) pour soutenir et pérenniser la filière blé…
Alpina Savoie s’associe à Un Air d’ici pour commercialiser ses pâtes bio 100 % françaises en vrac
Depuis le 1er avril, cinq références de pâtes bio du pastier savoyard, issues de sa filière Blé dur de…
Nette hausse des prix à la consommation des farines et des huiles alimentaires en avril
L’indice des prix à la consommation définitif d’avril 2022 de l’Insee poursuit son augmentation.
Accélération de la hausse des prix à la consommation en mars pour le pain, les pâtes et les céréales
L'indice de l’Insee montre une nouvelle hausse des prix sur la catégorie Pain et céréales. Tous les produits…
Poursuite de la hausse des prix en pain et céréales en février
L’indice des prix « pain et céréales » progresse encore en février, notamment en farine et pâtes…
La Journée mondiale de la farine sera célébrée le 20 mars
Un appel aux professionnels et au grand public pour illustrer ce que la farine représente pour chacun d’entre…
Semoule/Pâtes : les spaghettis complets bio de Luce, élus Meilleur produit bio 2022
Luce, marque forte de Markal, propose une gamme de cinq références de pâtes bio en moule en Bronze,…
Les hausses des matières premières et du fret freinent les activités d’Ebro Foods
Le propriétaire de Panzani et de Taureau Ailé présente des résultats financiers néanmoins satisfaisants.
Pâtes alimentaires, huiles et céréales particulièrement impactées en cas de répercussion à 100 % de la hausse des matières premières.
Le cabinet Nielsen IQ a réalisé un exercice de répercussion de la hausse des prix des matières premières sur…
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