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<em class="placeholder">Traite des chèvres saanen</em>
La collecte de lait de chèvre poursuit sa progression au premier semestre 2026 malgré les épisodes de canicule, mais les conséquences de la chaleur pourraient peser durablement sur les élevages. Crédits : © D. Hardy

La collecte de lait de chèvre reste supérieure à 2025

Malgré les fortes chaleurs, la collecte de lait de chèvre est restée dynamique en juin 2026 mais les effets…

<em class="placeholder">Le député, Peio Dufau, à Arbonne (64) entouré, des responsables, Safer, syndicaux et de portage de foncier, locaux.</em>
Les mesures du député, Peio Dufau ont fait consensus auprès des partis politiques, des syndicats agricoles, des Safer et des acteurs du portage de foncier : ici leurs représentants locaux au Pays basque Crédits : © N. Savin

Safer : comment la loi d’urgence agricole renforce le droit de préemption et…

La loi d’urgence agricole contient six points visant à renforcer les moyens d’action des Safer, notamment leur droit de…

Pac et Réglementation

Capture d’écran de l’audition publique sur la DNC organisée par l’Opecst le 15 janvier 2026.
L’audition publique a montré « les effets délétères liés au non-respect de ce protocole », retiennent les auteurs du rapport selon qui « la responsabilité d’un ou plusieurs mouvements illégaux de bovins dans l’expansion de la DNC en Occitanie ne fait pas de doute ». Crédits : © Sénat

Dermatose nodulaire contagieuse bovine : « Le non-respect du protocole…

L’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques (Opecst) estime que la gestion française de…

Marché Bétail/Viande

Marché Produits laitiers

Consommation et débouchés

produits bretons en grande surface
L’Association bretonne des entreprises alimentaires (ABEA) a lancé un partenariat avec Circana pour donner aux TPE et PMI bretonnes accès aux données de vente. Six autres régions ont déjà fait de même. Crédits : © Virginie Pinson

TPE-PMI : l’enjeu des données pour tirer parti de la dynamique des marques…

Les marques locales, souvent proposées par des TPE-PMI, disposent d’un potentiel commercial à creuser. En Bretagne, l’ABEA…

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Une brebis Montagne Noire
La race est très peu lainée. Sa laine est blanche à mèche courte, parfois tachetée de rouge cuivre. « Elle est épaisse et sale, les tondeurs prennent 20 cents de plus quand ils savent que c’est une Montagne noire », sourit Patrick qui tond plutôt en famille. Crédits : © J. Bonnery

La Montagne noire, une race aux qualités bouchères reconnues

Au Mas-d’Azil en Ariège, sur le massif du Plantaurel, Patrick Respaud est la cinquième génération à élever des vaches…