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Collecte de lait de brebis La collecte de lait de brebis a nettement augmenté sur les six premiers mois de la campagne 2025-2026

- 4 août 2026 - 1 min

Graphique : Évolution de la collecte française de lait de brebis©GEB - Idele d'après FranceAgriMer Crédits : © GEB - Idele d'après FranceAgriMer

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Les six premiers mois de la collecte nationale de lait de brebis affichent une hausse de 8,4 % par rapport à la même période sur la précédente campagne.

D’après FranceAgriMer, après avoir légèrement augmenté sur la précédente campagne, la collecte nationale de lait de brebis était en hausse de 8,4 % par rapport à 2024-2025 sur les six premiers mois de la campagne en cours, à 178 millions de litres.

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On observe une baisse de 10,8 % en Corse et des hausses de 4,4 % en Nouvelle-Aquitaine et de 9,8 % en Occitanie. Cette progression s’explique à la fois par un démarrage toujours plus précoce de la collecte, des fourrages de bonne qualité ainsi que par des conditions climatiques propices.