Vigne
Les épisodes successifs de gel intervenus au mois d'avril ont causé des dégâts majeurs dans des vignobles du…
Viti-Œnologie
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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En Champagne, Julien Launois a commencé par tester l’impact des différentes chauffes d’un fût sur ses vins.…
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La matinée technique des œnologues de Champagne avait lieu en parallèle du salon Viteff, le 18 octobre…
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L’édition 2019 du Sitevi s’apprête à offrir un véritable panorama des innovations pour les filières vigne-vin…
Vigne
Une étude menée par une équipe de chercheurs de l’école d’ingénieurs de Changins, en Suisse, atteste de la…
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Des essais du lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire montrent un effet très encourageant d’une…
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Pour alléger les contraintes de temps, d’argent, et d’organisation d’un parc à barriques, la société H&A…
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Sans avoir recours à des analyses de laboratoire, il existe quelques tests agronomiques simples qui…
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Les caractéristiques agronomiques des vieilles vignes et la qualité organoleptique de leurs raisins découlent…
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Faire de la bulle. C’est une idée qui trottait depuis longtemps dans la tête d’Olivier Klein, vigneron au…
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En Bourgogne, le laboratoire Moreau Œnologie a mis en place des essais afin d’établir un protocole d’…
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Sous-traiter l’élaboration des effervescents est la norme lorsque les volumes envisagés ne justifient pas un…
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Pour son action antioxydante, le glutathion sous forme réduite (GSH) est souvent utilisé en vinification. D’…
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Des essais italiens montrent qu’avec des souches de levure adaptées, on peut obtenir des vins blancs tout…
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Traiter les vins avec des écorces de levure peut contribuer à limiter les mauvais goûts liés aux…
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La conversion au bio est plus ou moins facile et coûteuse en fonction des exploitations. Le passage à l’…
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Les premiers essais menés dans le cadre du programme Casdar PlacoHB au lycée de Montreuil-Bellay dans le…
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Le cépage était le héros du premier Chenin blanc international congress (CBIC) réunissant plus de 300 "fans…
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Au Moulin de Chauvigné, dans le Maine-et-Loire, le savennières élaboré par Sylvie Plessis est assemblé…
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Les vignes européennes sont sous la menace de la maladie de Pierce, affection mortelle causée par la bactérie…
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Les biofilms, des agglomérats de microorganismes adhérant à un support, serait une forme de résistance…
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Depuis une dizaine d’années, plusieurs fournisseurs proposent des équipements de tri automatiques…
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Les applications de soufre avant l’épisode de canicule du 28 juin dernier ont parfois aggravé les…
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Le capteur SoilXplorer de CNH établit des cartographies de variabilité intraparcellaire des sols et pilote en…
Deux roues, un moteur. Pas de vitesse, pas de performance. C'est une « balade pépère », en Solex,…
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Les accidents de la route impliquant les tracteurs représentent une faible proportion des collisions, mais…
La période des vendanges est une période d’activité intense dans les vignes… et sur les routes. En Gironde,…
Vigne
La pépinière viticole a annoncé le lancement officiel de la marque collective Vitipep’s. Cette dernière…
