Grippe aviaire : Grimaud Frères sécurise sa production de canards reproducteurs
Initié il y a deux ans suite aux épidémies de grippes aviaire, l'objectif de dédensification du maillon parental du sélectionneur de canards vendéen Grimaud Frères est proche d'aboutir.
Initié il y a deux ans suite aux épidémies de grippes aviaire, l'objectif de dédensification du maillon parental du sélectionneur de canards vendéen Grimaud Frères est proche d'aboutir.
Tirant les enseignements des épisodes successifs d’influenza aviaire depuis 2006, le sélectionneur de canards Grimaud Frères réoriente progressivement sa capacité de production.
"Les crises sanitaires de ces deux dernières années dans le Grand Ouest ont confirmé l’importance pour l’entreprise d’étendre ses sites de productions d’œufs à couver vers des régions moins denses en élevages et néanmoins productrices de volailles", explique l'entreprise.
"Le projet de "dédensification" du maillon de parentales initié il y a deux ans est proche d'aboutir." Il prévoit le déploiement de bâtiments de pontes répartis sur plusieurs départements de Nouvelle-Aquitaine et d’Occitanie (à l’est du grand Sud-Ouest) au cours des prochains mois. Ainsi, la production de Mulards Hytop sera assurée dans des zones plus éloignées des Pays de Loire.
"Cette relocalisation accordera davantage de flexibilité et facilitera la rotation sur les sites existants tout en renforçant la position de Grimaud Frères sur le marché des palmipèdes."
"Bien que coûteuse pour l’entreprise, cette stratégie est cruciale pour garantir la fiabilité des accords avec ses clients et assurer dans la durée une fourniture de canetons d’un jour « sans rupture ». Dans le cadre de cet objectif, d’autres projets sont en réflexion témoignant de la volonté de Grimaud Frères de poursuivre sa dynamique de consolidation et de sécuriser ses partenariats commerciaux."
