Un comité de recherche sur les orges brassicoles
Près d’un million d’hectares d’orges en France et une position de leader mondial pour l’export de malt : la France est performante en matière de production d’orges brassicoles mais elle ne doit pas dormir sur ses lauriers. Arvalis, Malteurs de France et Brasseurs de France ont décidé le 26 avril de créer un comité les réunissant pour définir les axes de recherche sur cette production. L’objectif est d’améliorer encore la compétitivité et la durabilité de la filière en misant sur la qualité. Certains sujets pourront être plus particulièrement étudiés comme la maîtrise de la teneur en protéines face aux aléas climatiques, la sélection de variétés tolérantes à la JNO et la recherche de techniques alternatives de lutte contre les bioagresseurs avec la disparition programmée de produits phytosanitaires.
