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Un sol labouré ne contient pas moins de carbone qu'un sol conduit en non labour sur un profil de 0-30 centimètres. © V. Marmuse
Labour : des spécialistes font le point sur le vrai du faux concernant cette pratique
Des spécialistes français se prêtent à l'exercice du vrai/faux concernant la pratique du labour : des défauts certes sur le…
Malgré une rentabilité encore incertaine, la fabrication à la ferme est une belle aventure familiale pour les Langé. © G. Omnès
Des pâtes avec du blé dur à la ferme, une diversification pas si simple
Dans l’Eure-et-Loir, la famille Langé s’est lancée dans la fabrication de pâtes à la ferme. Une diversification qui tourne au…
Marchés : l'export, indispensable débouché du blé tendre français
La France doit exporter chaque année près de la moitié de sa production de blé tendre pour ne pas accumuler des stocks…
Port d'Odessa en Ukraine. Les exportations ukrainiennes de blé tendre ont plus que doublé en quelques années, un rythme également constaté au départ de la Russie. © N. Ouvrard
Les exportations françaises de blé tendre face à la concurrence féroce de l'Est
La France subit la concurrence croissante des pays de la mer Noire, qui gagnent des parts de marché sur des destinations…
La grande majorité des transactions de blé en France sont indexées sur le marché à terme Euronext, lui-même directement influencé par les prix mondiaux. © G. Omnès
Les prix de blé français sous l'influence du marché mondial
Le prix du blé payé aux producteurs français est étroitement corrélé aux prix mondiaux, eux-mêmes résultant de la rencontre entre…
Des couverts végétaux d'interculture contre le risque d’érosion
Dans les zones à risque, l’érosion grignote peu à peu le potentiel des sols. Dans le Sud-Ouest, des agriculteurs ont remisé la…
Transmettre son exploitation agricole : éviter les embûches
Une transmission d’exploitation réussie rime avec réflexion et temps long. L’appui d’un spécialiste est indispensable pour…
L’utilisation des herbicides à base de prosulfocarbe en jeu sur les céréales
Les autorités sanitaires surveillent de près les conditions d’utilisation du prosulfocarbe sur céréales. Par contamination, la…
La France à la pointe des interdictions sur les insecticides néonicotinoïdes
La France à la pointe des interdictions sur les insecticides néonicotinoïdes
Entre dérogations dans certains pays européens (mais pas en France) et recours contre les décisions d’interdictions, la question…
Le blé reprend du terrain petit à petit dans le Pays Basque. © Herriko Ogia
Le blé redore son blason dans le Pays Basque
Il se refait une place en surfant sur la vague de la consommation locale. Dans le Pays Basque, le blé sert à la production de…