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Les moyennes de rendements des blés et des orges n'augmentent plus depuis deux décennies en France. © S. Leitenberger
Grandes cultures/recherche : les rendements victimes du climat mais pas que
Une étude récente sur la stagnation des rendements ne tranche pas sur les causes majeures, mais elle relativise le rôle du…
Les industriels espèrent retrouver un meilleur niveau de production en 2019, après le fort recul de 2018. © Coopedom
Des besoins qui montent en luzerne déshydratée
Comment diversifier son assolement ? Pourquoi pas en misant sur la luzerne déshydratée. Cette source de protéines a le vent en…
Se former en mixant le numérique et le présentiel
Se former en mixant le numérique et le présentiel
Le nom un peu mystérieux de FMD ou formation mixte digitale désigne des formations en plein essor, qui associent des modules à…
Thierry Lemaître. " Le coût de production, à lui seul, ne traduit pas bien la logique long terme qu’il faut prendre en compte dans la gestion de l’exploitation." © V. Noël
Grandes cultures : le coût de production, un outil d'analyse pertinent décodé par Thierry Lemaître (Cerfrance)
Responsable du service études et conseil économique pour le Cerfrance Nord-Est-Île-de-France, Thierry Lemaître nous livre son…
Jean-François Cante (à gauche) et Emmanuel Toulat se sentent sécuriser par leur association. © DR
Grandes cultures : des agriculteurs optimisent leurs coûts de production grâce à la mutualisation
Exploitant dans la Vienne, Emmanuel Toulat a travaillé seul ses 140 hectares jusqu’en 2015. Travailler en commun avec son voisin…
 © DR
Des solutions en réseau avec le CoFarming
Le CoFarming est une nouvelle façon de « faire ensemble » en réseau grâce au numérique, pour rapprocher les exploitants…
Didier Petit (à droite), Sophie Nicolardot et Franck Gallet animent des formations collectives autour des coûts de production dans l'Aube et la Haute-Marne. © V. Noël
Céréales : étudier ses coûts de production pour revisiter ses choix stratégiques
S’il demande un peu de travail d’évaluation, le coût de production est un très bon outil pour revisiter ses choix stratégiques,…
Benoît Baronnier n'a presque pas de matériel en propre, hormis pulvé et son semoir direct, l'outil qu'il considère comme le plus important de sa ferme. © V. Noël
Agriculture de conservation/céréales : comparer ses coûts de production pour asseoir sa stratégie
Passés en agriculture de conservation pour réduire leurs charges, moins soucieux de leurs rendements que de leurs revenus, Benoît…
« Les freins sont en train de sauter en grandes cultures biologiques »
Burkhard Schaer dirige le bureau d’études franco-allemand Ecozept. Il apporte son analyse du développement des grandes cultures…
Le prochain règlement européen devrait intégrer les différentes formes de DON
Les normes alimentaires sur les mycotoxines devraient se durcir dans les années qui viennent.