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Kissabel : segmentation par la couleur… et par le goût
Sur le nouveau marché de la pomme à chair rouge, Kissabel veut étonner par sa couleur, mais fidéliser par son goût. Un programme…
Le Brésil et le Pérou sont les deux principales provenances des mangues importées en Europe.
La mangue mexicaine continue sa croissance à l’export
Le Mexique est le premier exportateur mondial de mangues, avec plus de 420 000 t en 2020, principalement à destination des Etats-…
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Des profils sensoriels permettraient de mieux guider les consommateurs dans le choix des variétés lors de l'achat et garantir la…
[Fruit Logistica 2022] La Linea Verde France étoffe sa gamme avec une offre en soupes fraîches
La filiale française de La Linea Verde, a introduit sa nouvelle gamme de soupes à la marque "DisMoiOui" à l'occasion du rendez-…
La salicorne, un potentiel à développer ?
La salicorne offre un potentiel intéressant tant en commercialisation que pour ses atouts environnementaux. C'est ce qu'a…
Attention aux vergers : retour du risque de gel ce week-end dans le quart Nord-Est
Portail Reussir
Serge Zaka, agroclimatologue pour la société ITK, prévient du risque de retour du gel ce dimanche sur le quart Nord-Est de la…
[Fruit Logistica 2022] La pistache Wonderful se met à nu
Wonderful a présenté sur le salon sa nouveauté : deux références de plus de pistaches décortiquées pour les marchés…
[Fruit Logistica 2022] Avec sa glace à l’avocat, Westfalia fait le buzz
C'était aussi un moyen de démontrer ses ambitions anti-gaspi et 100 % de valorisation des fruits du verger aux consommateurs.…
[Fruit Logistica 2022] La grenade, c’est tendance en frais et en transformé et Sam Agri compte l’implanter en France
L’entreprise propose une grenade origine Inde particulièrement adapté au pressage en jus. En frais ou en transformés, elle était…