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Le gel de début avril cette année a été un nouveau coup dur pour la filière pruneau.
Le pruneau gravement touché par le gel
Après avoir subi le gel dévastateur d’avril 2021, voici qu’avril 2022 ne fait pas non plus de cadeaux aux producteurs…
[Fruit Logistica 2022] Les organisateurs du salon vantent « une activité commerciale intense »
Selon le bilan chiffré de Fruit Logistica, le business a été au rendez-vous malgré le contexte. Mais organisateurs, exposants et…
Kissabel : segmentation par la couleur… et par le goût
Sur le nouveau marché de la pomme à chair rouge, Kissabel veut étonner par sa couleur, mais fidéliser par son goût. Un programme…
Le Brésil et le Pérou sont les deux principales provenances des mangues importées en Europe.
La mangue mexicaine continue sa croissance à l’export
Le Mexique est le premier exportateur mondial de mangues, avec plus de 420 000 t en 2020, principalement à destination des Etats-…
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
Des profils sensoriels permettraient de mieux guider les consommateurs dans le choix des variétés lors de l'achat et garantir la…
[Fruit Logistica 2022] La Linea Verde France étoffe sa gamme avec une offre en soupes fraîches
La filiale française de La Linea Verde, a introduit sa nouvelle gamme de soupes à la marque "DisMoiOui" à l'occasion du rendez-…
La salicorne, un potentiel à développer ?
La salicorne offre un potentiel intéressant tant en commercialisation que pour ses atouts environnementaux. C'est ce qu'a…
Attention aux vergers : retour du risque de gel ce week-end dans le quart Nord-Est
Portail Reussir
Serge Zaka, agroclimatologue pour la société ITK, prévient du risque de retour du gel ce dimanche sur le quart Nord-Est de la…
[Fruit Logistica 2022] La pistache Wonderful se met à nu
Wonderful a présenté sur le salon sa nouveauté : deux références de plus de pistaches décortiquées pour les marchés…