L’analyse sensorielle montre que la conservation en atmosphère contrôlée des poires Williams ne dégrade pas significativement la…
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Introduire des animaux dans ses vergers peut leur être bénéfique à plusieurs titres. Un projet impliquant le GIS Fruits dresse un…
Le CTIFL cherche à allonger la durée de conservation des poires. La conservation en très basses teneurs en oxygène (XLO) est…
Le projet Mécavision vise à estimer la charge fruitière des pommiers à partir d’acquisition et d’analyse d’images. Marine…
L’Aenor (l’équivalent de notre Afnor) a développé avec les opérateurs agrumicoles une certification pour fournir un équivalent de…
La nécessité de mieux conserver les pommes et désormais les poires amène les opérateurs à affiner les paramètres de conservation…
Le projet de la pomme brésilienne, c’est un projet de création variétale en pommes entre l’obtenteur français IFO et le…
Le nouvel opérateur banane et ananas F&B a repris les anciennes mûrisseries de la Siim, lui permettant d’élargir son offre en…
Le Cefel teste différents systèmes de conservation des prunes américano-japonaises pour comparer leurs effets sur la qualité des…
La pomme était omniprésente dans les allées et sur les stands, surtout chez les Français et les Italiens, les deux principales…